Loading the player...

Obezita #2: Jedovatý cukr

85 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:319
Počet přehrání:2 220

V druhém dílu pořadu o obezitě nám Dr. Robert Lustig vysvětlí, čím je cukr pro náš metabolismus nebezpečný.

 Pozn.: Gurmán (z francouzského gourmand) je v původním slova smyslu jedlík, zatímco gurmet (gourmet) je jakýsi vyšší stupeň labužníka. V češtině však slovo gurmet příliš nezakořenilo, proto si dnes s labužnictvím spojujeme spíše gurmána.

Komentáře (34)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

http://bit.ly/RY9hGZ len pre porovnanie koľko cukru je v daných výrobkoch :)rn1 kocka = 1 čajová lyžička

190

Odpovědět

To si teď člověk bojí dát vůbec cukr do čaje, imho to zase nebude taková hrůza, pokud se člověk hejbe a nevypadá jak ty krásky ve videu..

180

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele czatlantis: To si teď člověk bojí dát vůbec cukr do čaje, imho to zase nebude taková hrůza, ...

imho cukr jako takový není špatný - jen se to nesmí přehánět (ale to je se vším).

180

Odpovědět

o5 dobra cast, sice som sa nedozvedel nič co by som nevedel ale opakovanie je matka mudrosti :o) btw: čo sa tyka prekladu, je tam zopar kozmetickych chyb ale nevadi.Avšak do oka bijuci bol preklad slova "rare"-ako vzácny...v tomto pripade to malo byt prelozene ako zriedkavy ;-)

1814

Odpovědět

Osobně se nemohu dočkat každého okamžiku, kdy promluví ta žena, protože ten chlap mluví neskutečně otravně. Dělá pauzy, že to video by bylo poloviční délky, kdyby ho komentoval někdo jiný a zní, jak kdyby popisoval holocaust.

1819

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele Saarebas: Osobně se nemohu dočkat každého okamžiku, kdy promluví ta žena, protože ten chla...

nerozumiem... vzdy som si myslel ze fruktoza je ovocny cukor, ktory sa anchadza v ovoci a on mi teraz tvrdi ze ked bduem zrat jablka tak budem tlusty? :D

182

Odpovědět

Cely rika chlap, kterej se evidentne cukriku a papani celkove moc nebrani :D

1910

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele klikihak2: Cely rika chlap, kterej se evidentne cukriku a papani celkove moc nebrani :D

nevypadá, že by měl nějakou přehnanou nadváhu =)

180

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele klikihak2: Cely rika chlap, kterej se evidentne cukriku a papani celkove moc nebrani :D

preto to ma ten spravny efekt :D nabudita a si

191

Odpovědět

Je to pravda, mám s tým osobnú skúsenosť. Schudol som 12 kíl. Bez hladovania. Len som úplne vynechal cukry. Ťažké je iba rozhodnúť sa a vydržať prvé dva týždne. Paradoxom je, že som študoval fyzikálnu chémiu a biochémiu a VEDEL som o cukroch všetko potrebné.. len som na to kašľal. :-)

181

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele amisov: Je to pravda, mám s tým osobnú skúsenosť. Schudol som 12 kíl. Bez hladovania. Le...

co si potom jedol? mohl by si uviest par prikladov, comu sa treba urcite vyhnut, a naopak, coho jest viac?

180

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele amisov: Je to pravda, mám s tým osobnú skúsenosť. Schudol som 12 kíl. Bez hladovania. Le...

když si chemik mohl by si mi vysvětlit proč se učí že fruktoza je typ sacharidu obsažený v ovoci(hlavně) nebo například v medu, a že bílý rafinovaný cukr je téměř čistá glukoza? aspoň tak nám to tvrdili na střední.

180

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele Bruncla: když si chemik mohl by si mi vysvětlit proč se učí že fruktoza je typ sacharidu ...

abysme se pochopili. rafinovaný cukr je téměř čistá sacharoza, což je glukosa a fruktosa spojená gylosidickou vazbou. o sacharoze je řeč i ve videu, pokud jsem to správně pochopil. ano ovoce obsahuje velký obsah fruktosy. obecně celý tohle se dá shrnout do následujícího: katabolismus sacharidů víceméně vede na pyruvát (kyselinu pyrohroznovou). ten je následně zbaven karboxylové skupiny a připojen na koenzym A (vzniká acetylkoenzym A). Acetylkoenzym A se v mitochondrii zúčastní buď citrátového cyklu nebo biosyntezy mastných kyselin. čili buď se vytváří ATP nebo špek (který může opět být odbourán na acetylkoenzym A a tudíž pak i na ATP). čili mám hodně pohybu = odbourám citrátovým cyklem většinu sacharidů = netloustnu. nehýbu se = výroba tuku = tloustnu. ufff doufám, že je to pochopitelné :)

180

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele amisov: Je to pravda, mám s tým osobnú skúsenosť. Schudol som 12 kíl. Bez hladovania. Le...

a co si jed

181

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele rodier2: a co si jed

Vybodnou se na jednoduchy cukry(krom po sportovani a po ranu ke snidani, kdy ma telo vystaveny glykogen), nasycene tuky se snazit nahradit nenasycenymi, ktere telo vyuzije i jinak, nez na energii, jist dostatek ovoce/zeleniny, dostavat do sebe dostatek bilkovin, dodrzovat pitny rezim(voda, caje), jist pravidelne(co 3 hodiny), k tomu se obcas hnout a kila tuku jdou krasne dolu bez nejakych diet, tabletek a vseho moznyho a i nejakej ten sval se objevi :)

180

Odpovědět

Co to je za blbost, že avokádo neobsahuje sacharidy? Samozřejmě, že sacharidy obsahuje, z čeho by bylo asi složeno, jen z bílkovin a tuku, když je to ovoce...? O.o

197

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele Maerlyn0: Co to je za blbost, že avokádo neobsahuje sacharidy? Samozřejmě, že sacharidy ob...

http://en.wikipedia.org/wiki/Avocado#Nutritional_valuernAvokádo je zložené hlavne z tuku, odporúča sa preto aj ako náhrada za maslo pri diétach. Znižuje vysoký krvný tlak, cholesterol a má antikarcinogénne účinky.

180

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele TheFufak: http://en.wikipedia.org/wiki/Avocado#Nutritional_valuernAvokádo je zložené hlavn...

Jenže on tam říká, že neexistuje žádná další potravina, který by byla zároveň sacharid a tuk. Což je naprostá BLBOST.

190

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele TheFufak: http://en.wikipedia.org/wiki/Avocado#Nutritional_valuernAvokádo je zložené hlavn...

Jo, obsahuje. Ale jen malé množství. Drtivá většina je tuk.

180

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele TheFufak: http://en.wikipedia.org/wiki/Avocado#Nutritional_valuernAvokádo je zložené hlavn...

To nemění nic na tom, že sacharidy v něm jsou.

194

Odpovědět

Vypnul jsem to když začal tvrdit že cukr je tuk a sacharidy zároveň. Nejdůležitější myslím je prostě jednoduché pravidlo, všeho moc, škodí. Když se tím budu řídit, tak nemám problém.

1818

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele Kohba: Vypnul jsem to když začal tvrdit že cukr je tuk a sacharidy zároveň. Nejdůležitě...

Tak kdyby jsi se koukal dál tak by jsi viděl vysvětlení proč je cukr sacharid a tuk zároveň.rnProtože ono to tak svým způsobem je ;-)

184

Odpovědět

je to sice moc hezke video, ale ma to háček, to co je zdravý je buď drahý nebo hnusný , bohužel

1831

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele smich: je to sice moc hezke video, ale ma to háček, to co je zdravý je buď drahý nebo h...

není pravda.... já jím relativně zdravě právě proto, že mi to chutná :) samozřejmě nikdy nepohrdnu hovězím steakem, udělaným na medium, sladkými knedlíky nebo knedlo-vepřo-zelo klasikou, ale večer k televizi si místo balíčku chipsů udělám zeleninový salát s balkánským sýrem nebo trochu rozmixovaného zmraženého ovoce (bez přidaného cukru), které si nazbírám na zahradě v létě. Výsledek? 165cm/48kg a jediná sportovní aktivita jsou víkendové procházky se psem :)

184

Odpovědět

Síce samotné video možno dosť pravdivé ale nepomôže si človek nič. Osobne kupujem všetky potraviny také kde je cukor miesto toho aby som kúpil umelé sladidlá typu acesulfám, aspartam, cyklamát ktoré spôsobujú veľa iných chorôb vrátane rakoviny. Ak má človek zdravú stravu založenú na dostatku ovocia a zeleniny + pije minerálky/džús miesto sladených nápojov tak mu tá trocha cukru neublíži a v pohode ho spáli. Myslím že tu na Slovensku/Česku sa veľmi málo ľudí stravuje tak nezdravo ako v spomínanom USA kde domácu stravu takmer nepoznajú.

180

Odpovědět

hmm pravda bolí, ještě, že se snažím omezovat takové potraviny...

182

Odpovědět

je zajímavý že ten první člověk co mluvil o toxickem prostředí je vypasenej jak prase

185

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele Skar: je zajímavý že ten první člověk co mluvil o toxickem prostředí je vypasenej jak ...

ten člověk je očividně z USA. Já nevím, jestli jsi tam někdy byl/a, ale tam je cukrem nacpaný "chleba" (on je to spíš toustový, normální chleba, jak známe z ČR se tam nevyskytuje). rnSkoro všechno, co se tam dá koupit (je toho hodně, ale zároveň nic), obsahuje cukr... I když jsem tam byl "jenom" 3 měsíce, tak jsem přibral tři čtyři kila. A to jsem jezdil každý den do práce na kole (ano, ne nijak dlouho, ale asi jsem měl pohybu víc než mnohý američan). rnTakže pokud se tam člověk opravdu hodně nehýbe, bude tlustý - a jeho patrně sedavé zaměstnání mu zřejmě toho pohybu moc nedopřeje...rnNavíc zmiňuje chyby hlavně systému, ne jednotlivých lidí (i když většina z těch tlustých lidí zase tak obézní být taky nemusí...)

180

Odpovědět

když se zamyslím, že denně vypiju jeden energy drink naplněný cukrem, dám si 3 kapučína s celkem 12 cukry, 3 čaje s 9 cukry a pak ještě čokoladu(a to nemluvím o klasickém stravování a pití).. asi du radši se sebou něco dělat :D .. nikdy se to na mě extra neprojevovalo ale když jsem ted 3 měsíce nemocný a nemůžu sportovat.. tak už to poznat jde :D

183

Odpovědět

Nechutné ti tlustí lidi, vážně nechápu, jak může být někdo takový hovado a takhle se přežírat a tloustnout.rnKdyž má člověk 60let a má nějaký to kilo navíc, tak je to naprosto pochopitelné, protože organismus už je pomalejší a metabolismus nestíhá, pohybu je též méně, protože už třeba i bolí, takže se to ukládá. Ale když má 28 letý člověk 160 kg (a vážím si tvrdit, že někteří "lidé" z videa oněch 160 kg přesahují i dvojnásobkem), je to odporné. Takový vepře hnát někam do kopců a ať se proluftujou a zhubnou.

1811

Odpovědět

Video, který donutí člověka k zamyšlení nad tím, co jí, ale stejně to moc nedokáže změnit, protože cukr je úplně ve všem... :/ Takže jde spolíhat snad jen na svůj metabolismus a námi vyvinutou fyzickou aktivitu...

1811

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele petandb: Video, který donutí člověka k zamyšlení nad tím, co jí, ale stejně to moc nedoká...

ses retard ? :D to je ta nejdebilnejsi vymluva jakou sem kdy slysel a tom sem jich slysem hodne ... kdybys chtel muzes jist a zit zdrave

199

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele dafuq: ses retard ? :D to je ta nejdebilnejsi vymluva jakou sem kdy slysel a tom sem ji...

To je blbost, stačí se držet základních, co nejméně upravených potravin - vločky, rýže, brambory, celozrnné pečivo, ovoce, těstoviny - hlavně sacharidyrnmaso, vajíčka, tvaroh, luštěniny, sýry, kuřecí šunka, ořechy - hlavně bílkoviny

210

Odpovědět

Reakce na komentář uživatele dafuq: ses retard ? :D to je ta nejdebilnejsi vymluva jakou sem kdy slysel a tom sem ji...

No nevim, zkoušel sem cvičit asi rok a do toho jíst zdravě, podle informací které mi zděli majitel fitka, tak snad všechno co jsem jedl je v dnešní době nezdravé. Pokud chce dneska člověk vyhledat jídla kde nejsou éčka, cukr a tuky je asi stejné jako dodržovat veganskou stravu.

1817
Další
Souhlasím Tato webová stránka používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s jejich použitím souhlasíte. (Další informace)