Mylné představy o teplotěVeritasium

Když se něčeho dotknete a přijde vám to teplé nebo studené, co to o tom předmětu vypovídá? Mám s sebou kovový pevný disk a knihu a požádám několik lidí, aby porovnali jejich teploty. Co z toho se podle vás bude zdát teplejší? Kniha nebo pevný disk? - Teploty? - Ano, řekněte, co je teplejší nebo studenější nebo jestli má obojí stejnou teplotu.

Jak vám připadají? Tohle je o něco chladnější než tohle. - Tohle je teplejší. - Jo. Souhlas. Řekl bych, že pevný disk je o hodně studenější než kniha. Nevím, protože je v té knize více znalostí? Proč si myslíte, že to tak je?

Kovy jsou obvykle studenější, když je necháte v nižší teplotě. Co kdybych vám řekl, že obojí má stejnou teplotu? Řekl bych, že si vymýšlíte. Že si vymýšlíte. Božínku, možná bych to mohl dokázat infračerveným teploměrem, co mám u sebe. Co myslíte, že uvidíme? Možná by na to mohla znát odpověď věda a já nejsem žádný věděc.

Učiňte předpověď. Pořád si myslím, že tohle je chladnější. Vsadil byste se mnou? Ne, protože u sebe nemám peníze. Změřme teplotu knihy. Co je tam napsáno? 19,0. Dobře, změříme teplotu tohoto.

19,0. Teď vám věřím. Snažím se to sám sobě nějak vysvětlit. Pokouším se přijít na to, proč by měly mít stejnou teplotu. Nepřipadá mi, že mají stejnou teplotu. Tak proč vám tohle přijde studenější, když má obojí stejnou teplotu? Dobrá otázka, vy ji dokážete zodpovědět? Já chci odpověď po vás.

My jsme kreativci, ne intelektuálové. Tak tu odpověď vytvořte. Já nejsem vědec, řekněte to vy mně. Pokusím se tuhle otázku zodpovědět pomocí dalšího experimentu. Tady je kvádr z hliníku. Krásně studený. A kvádr z plastu. Porovnejte jejich teplotu.

Jsou úplně rozdílné. - Hliník je mnohem studenější. - Vážně? Tenhle mi připadá studenější. Vezměme to na další úroveň. Na oba kvádry dám kostku ledu. Co uvidíme? Hádám, že na tomhle zůstane vcelku a na tomhle roztaje. Takže na plastu roztaje, a na hliníku zůstane vcelku?

Ano, ale možná se mýlím. Tenhle roztaje rychleji než ten na hliníku. Ano, myslíme si to, protože je studenější. - Ano, protože je studený. - Já si myslím, že to bude nastejno. Dobře, takže na každý kvádr umístíme kostku ledu. Co vidíte? Na hliníku taje mnohem rychleji. Božínku, taje to.

Tenhle taje rychleji než tamten, i přestože je tenhle z hliníku a tamten z plastu. - Jaký vám připadal studenější? - Tenhle. - Jak je to možné? - Nemám tušení. Mohl by hliník být pro životní prostředí špatný? Proč by mohl hliník být pro životní prostředí špatný? Led na něm taje mnohem rychleji, že ano? - Takže chcete znát odpověď?

- Ano, prosím! Je to kvůli tepelné vodivosti – míře, jakou se teplo přenáší z jednoho tělesa na druhé. Když jste se kvádrů dotkli poprvé, tenhle vám připadal mnohem studenější. Ale z druhého příkladu víte, že oba musí mít stejnou teplotu. - Správně. - Byly nějakou dobu venku. Pozorujeme, že na hliníkovém kvádru led taje rychleji než na plastovém, protože ke kostce ledu přivádí teplo rychleji.

Plastový kvádr je horší tepelný vodič, takže k ledu přivádí teplo pomaleji, proto neroztaje. Dobře, věřím vám. - Dává to smysl? - Ano, určitě. V našem prvním příkladě vám pevný disk připadal studenější, i když měl zhruba stejnou teplotu jako kniha. To proto, že hliník vám odvádí teplo z ruky rychleji než kniha. Jistě, to je logické.

Kvůli tomu vám připadá pevný disk studenější a kniha teplejší. Když se něčeho dotknete, ve skutečnosti necítíte teplotu. Cítíte míru, jakou je teplo buď přiváděno do vaší ruky, nebo z ní odváděno. Myslete na to, až budete příště v zimě vylézat ze sprchy. Je mnohem příjemnější postavit se na rohožku než na osušku vedle ní. Ne protože je rohožka teplejší, ale protože od vás odvádí teplo pomaleji.