V dnešním díle Life Noggin Blocko vysvětlí, kolik bychom měli správně jíst různých minerálů a živin. Také zjistíme, že smrt přejezením na návštěvě u babičky je nepravděpodobná (i když to tak mnohokrát nevypadá).
Pozn.: USDA je U. S. Department of Agriculture (Americké ministerstvo zemědělství). LDL cholesterol se také nazývá zlý cholesterol.
Ahoj, vítejte u Life Noggin. Jídlo je docela úžasné. Od minipizzy až po lžičky burákového
másla, které jím sám v pokoji. Jen já? Nehledě na to jsem strašně rád,
že mi můj animátor dal chuťové buňky. Ale co se postupem času
stane, když jíme až moc? A je vůbec možné umřít,
protože jsme toho snědli moc naráz? No, tak to zjistíme.
Možná pak odložíme YouTube výzvu
sníst hamburger, který má 10 000 kalorií. Protože je každý jiný, je těžké udělat obecné prohlášení
o tom, kolik jídla je až moc jídla. Je důležité vědět,
že když je někdo větší než průměr, tak to neznamená, že je nezdravý. Ale začneme tím,
že si vysvětlíme, co se stane, když do sebe dostaneme až moc
určitých živin a minerálů. První na řadě je cukr.
Způsobuje, že věci chutnají tak sladce. Ale bohužel to vypadá, že má
negativní dopad na vaše zdraví, pokud ho jíte ve zvýšeném množství. Jedna nedávná studie objevila důležitý
vztah mezi větším příjmem cukru a zvýšeným rizikem smrti kvůli
kardiovaskulárním onemocněním, když pozorovala účastníky
více jak čtrnáct let. Co dělá tuto studii tak významnou, je, že výzkumníci počítali i s tím, jak zdravá
je výživa účastníků mimo příjem cukru.
Hodnotili je za pomoci takzvaného
Indexu zdravého stravování, který používá i USDA. Nezávisle na tom,
jak byli účastníci hodnoceni, více cukru bylo stále spojováno
s větší kardiovaskulární úmrtnostní. Další studie spojili určitý
příjem cukru také s obezitou, cukrovkou druhého typu a vysokým tlakem. Další na řadě je sůl. Výzkum říká, že až moc
soli může přispět k věcem, jako je vysoký tlak, mrtvice,
žaludeční rakovina a dokonce i osteoporóza.
Americká kardiologická asociace doporučuje
ne více než 2 300 mg sodíku denně a ideálně pouze okolo 1 500 mg. Další na řadě je tuk. V nutričním světě existuje debata o tom,
jestli jsou některé tuky zdravé nebo ne, u jednoho typu tuku se obvykle
většina shodne, že je nezdravý: trans tuky. Všeobecně se souhlasí s tím, že trans tuk
zvyšuje hladinu LDL cholesterolu v krvi, což zvyšuje vaše riziko věcí jako
je koronární srdeční choroba.
Jedna nedávná studie zjistila, že vyšší příjem trans tuků je spojen i se
zvýšeným rizikem smrti ze všech příčin. Hodily by se další výzkumy na toto téma, protože teď to vypadá, že jakýkoli příjem trans tuků
je moc velký příjem. Dejme dlouhodobé efekty přejídání stranou
a pojďme se podívat na naši druhou otázku. Je vůbec možné umřít,
protože jsme toho snědli moc naráz? I když na toto téma není moc studií,
díkybohu za to, existují případy, kdy se předpokládá,
že přejídání bylo příčinou smrti.
U těchto případů je pravděpodobné, že něčí
přejídání vedlo k prasknutí jejich žaludku, nebo způsobilo, že se jídlem udusili,
což bylo příčinou jejich smrti. Tyto případy jsou ovšem velmi ojedinělé. Takže bych se o to nebál, až příště zajdete
do bufetu, nebo navštívíte prarodiče. Mají vždycky tolik jídla. Babi, prosím, řekl jsem, že už nemůžu. Bez jakého jídla byste nepřežili?
A pravděpodobně ho jíte až moc? Dejte mi vědět v komentářích. Pokud se vám líbilo tohle video, určitě
se budete chtít podívat na naše video: Co by se stalo, kdybyste se nesprchovali? Pro začátek, špinavá kůže
znamená svědivá kůže. Nahromadí se lupy, vaše kůže je pokrytá
olejem a špínou, která se na něj nalepí, a začnete se škrábat. Jmenuji se Blocko a tohle je Life Noggin.