Zabiják jménem strašek pavíSmarter Every Day

Ahoj, tady Destin, vítejte u Smarter Every Day. Zhlédl jsem hodně videí o straškově úderu, abych věděl, o co jde. Ale stejně nechápu, jak to mechanicky funguje. V dnešním díle vám moje sestra představí tři zdánlivě nesouvisející věci, které nám to pomohou pochopit. Nejdřív však navštívíme Univerzitu Jamese Cooka a prohlédneme si to zpomaleně.

Kam jedeme? Jsme tu. Jedeme na místo zvané Yorkeyho koule. Kecáš! Vážně. Nachytáme si pár krabů. V Yorkeyho kouli.

Doufal jsem, že to budu moct použít, ale teď nemůžu! Je to tak, jmenuje se to tam Yorkeyho koule. Nekecali. Teď musíme v Yorkeyho kouli najít kraby. Tady je. Ten vypadá dobře, ber ho. - Máš?

- Mám. Krabi ve zkumávkách. To jsem ještě neviděl. Bude to dobrý. Vezmeme jednu ze zkumavek a spustíme ji tam i se znehybněným krabem. Vyleze a udělá prásk! Trefí kraba a rozbije zkumavku. Vážně?

Takže tohle je... - Je to strašek paví. - Jo, koukni na něj. Vypadá pěkně. Nevidí víc barev než ostatní zvířata? Jo, mají neuvěřitelný zrak. Mají oči složené ze tří částí a každá z nich je trochu odlišná od ostatních. - Trochu jako foveola v našem oku. - Jo, přesně. Jdem na to.

Hni se krabíku. Bum! Zásah. Vytáhni ho. Jo, šílený. Přetočíme to zpět a všimněte si, že se přímo v místě dopadu vytvořila kavitační bublina. Musíme si říct, že strašek paví není kreveta. Je to ústonožec.

Dost se krevetě podobá, ale taky připomíná kudlanku díky podobně stavěným předním nohám. Mají stejnou techniku lovu. Podle Dr. Seymoura je rána tak rychlá, že nemůže být způsobena svaly. Musí to být něčím jiným. Což přivádí Sheylu Patekovou. Doktorka Pateková prokázala, že tvar téhle brambůrky je tajemstvím straškova úderu.

Opravdu. Říká se mu hyperbolický paraboloid. Jestli jste probírali kalkulus, tak to znáte. Je to sedlová plocha a ohromně silná. Sedlo je umístěno na vrchu ramene a ústonožci ho svaly stlačí jako pružinu, kterou pak drží pomocí západky.

Když potenciální energii vypustí, vymrští to paži mnohem rychleji, než by zvládly svaly. Až je příště budete jíst, vzpomeňte, že existuje zvíře, které tenhle tvar využívá. Žije na dně moře a má ho integrovaný ve svrchní části své paže. Jestli jste někdy použili svěrák, tak ten mechanismus znáte. Můžete ho pomalu zavřít a pomocí pojistky zajistit. Pokud to uděláte správně, uchováte potenciální energii.

Když uvolníte pojistku, energie se uvolní a svěrák se rychle rozevře. Ale co tohle? Strašek paví svou malou palicí rozbíjí mušle, které jsou velmi tvrdé. Jak to, že se mušle rozbije, ale palice ne? Podívejme se na video. Dr. Seymoure nakrmí straška krabem bez použití zkumavky.

Drží se toho kamene. - Máš to? - Nevím, snad jo. Chudáček krab. Pozorně se dívejte a zkuste si všimnout, jak sedlo uvolní energii. - Podívej na to. - Pane bože. Prasknul přesně v půlce. Je to ohromná síla. V inženýrství vezmeme dva materiály a spojíme je v kompozity, aby byly silnější.

Například překližku tvoří vrstvy dřeva s vlákny orientovanými na dvě různé strany. Ústonožci to přivádějí k dokonalosti s organickým polymerem chitinem. V harvardském institutu Wyss pro bio-inženýrství přišli na to, že tato vlákna nejsou uspořádána jen ve dvou směrech jako u překližky. Je to dokonce šroubovice, což dodává materiálu pevnost v mnoha směrech.

Vlákna jsou spojena v minerální kompozit, což dělá z paže dokonalou mlátičku. A je to ještě šílenější. Tým vložil části paže do synchrotronu, aby mohl zanalyzovat strukturu materiálu. Synchrotron, to je urychlovač částic. Vysoká věda.

Mnohokrát to bombardovali, aby pochopili hustotu a lokální orientaci jednotlivých krystalů. A hádejte co... Zjistili, že krystaly blíže povrchu jsou orientovány kolmo k místu dopadu a s vyšší vzdáleností od něj se mění i orientace. Ve zkratce, materiál má na různých místech různou strukturu a pevnost. Povrch je neskutečně tvrdý, zatímco vnitřek se plynule mění a umožňuje rozložení obrovského tlaku do zbytku struktury, takže může mlátit celý den a nepraskne.

Narozdíl od kompozitu, jako je překližka, kde jsou navršené identické vrstvy, se paže straška skládá z různých vrstev, takže může měnit rozložení a pevnost, kdykoliv chce. Jde o neuvěřitelně chytře navržený systém. Chci, abyste milovali straška pavího.

Nejen kvůli mechanismu jeho úderu nebo kvůli úžasné struktuře krystalů v jeho pažích. Jde o optiku. Dokáže vidět i kruhově polarizované světlo. Je to prostě neskutečné zvíře. Chci, abyste si na něj vzpomněli pokaždé, když budete jíst brambůrky. Šlo by to? Doufám, že jste si užili video o straškově dělovce. Jde o hyperbolický paraboloid.

Nebo, jak můj Cal 3 učitel říkal, hybeubolický pavaboloid. Každopádně jsem Destin ze Smarter Every Day, a pokud byste chtěli podpořit mé šílené výlety, zvažte podporu na Audible. audible.com/smarter Mají spoustu audioknih. Já si poslechl Dvacet tisíc mil pod mořem, abych lépe poznal mořský život.

Jules Verne je super. Dvacet tisíc mil pod mořem, audible.com/smarter. Díky moc za podporu. Nechám odkaz v popisku. Jsem Destin, buďte každý den chytřejší a mějte se. Dereku, právě jsi mi vlezl do videa! Do háje! Nasviťte mi ten brambůrek, prosím.

Dokonalé. Překlad: Ibex www.videacesky.cz To bylo blbý. Přesně proto to použiju.