BurritosSORTED
9
Zkoušíte rádi nové kuchyně? Co takhle vyzkoušet mexickou? Začít můžete tímhle vynikajícím receptem od SORTED - mexické burritos! Poznámka: Jamieho vtip: "What do you call a cheese that's not yours? Nachos cheese!", který je založený na fonetické podobnosti "Nachos" a "Not yours", jsem raději nahradila českým sýrovým vtipem ;) Ingredience: Chilli z černých fazolí
- 1 malá červená cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička kajenského pepře
- 1 lžička sušeného oregána
- 1 lžička soli
- 1 konzerva nasekaných rajčat
- 1 konzerva vařených černých fazolí (vysušit)
Guacamole
- 1 zralé avokádo
- 1 rajče
- 1 lžíce nakrájené cibule
- ½ limetky
- několik snítek čerstvého koriandru (nasekat)
Navíc
- zakysaná smetana
- strouhaný sýr
- kousky vařeného kuřete (sůl, pepř, chilli)
- miska vařené rýže
- tortilly
- hrst ledového salátu
Přepis titulků
Burritos jsou teď
v Británii velká senzace. Stánky s burritos se objevují po celé
zemi a mě to vůbec nepřekvapuje. Jídlo, které si vezmete do ruky
a nemůžete přestat jíst. A právě proto nás fanoušci na YouTube
HarryTHELondal a ArenGtv žádali, abychom připravili
SORTED verzi burritos. - Jamie? - No?
- Jsi v pohodě? - Jo jsem. Super. - Ty? - Já jsem v pohodě.
- Čas na burritos? - Ano prosím. Uděláme domácí chilli z černých fazolí,
quacamole a přidáme kousky kuřete.
- Úžasná svačina. - Nemůžu se dočkat. - Hezky popořadě. Nejdřív cibule a česnek. Jamie? Můžu se tě na něco zeptat? Můžeš si to sundat? Je to trochu rozptylující. Bože. - Co mám udělat? - Vítej zpátky. Nalij olej na tu pánev. A teď do ní přijde nakrájená cibule. Míchej s tím. Necháme ji jen zesklovatět. - V čem se burritos, enchilada, fajita a taco nejvíc liší? - Je to vše z Mexika? Určitě všechny pochází z jihu Ameriky.
Ale liší se tím, čím se obalují. Burritos se balí do moučné tortilly, taco je v křupavé placce. Teď můžeš přidat česnek a chilli. Teď do chilli směsi, kde máme česnek a cibuli, přidáme sušené oregáno, lžičku kajenského pepře z Kajenu a sůl. Když se nám osmažila cibule, přidáme tam i rajčata. Je to plechovka nasekaných rajčat. Krása. Pořád míchej. - Začíná se to rozpouštět. - Přidáme černé fazole. Je to snadné.
Necháme to asi 20 minut vařit, dokud to nezhoustne a neztmavne. - Přivoň si. - Voní to jak chilli. Perfektní. Začneme teď připravovat další náplň, quacamole, z avokáda. - To zvládnu. - A ty Jamie můžeš nastrouhat sýr. - Nemáme tu na strouhání Johna? - John tu není. Myslíš, že bys to zvládl? Jak se říká duševně zaostalému sýru? E mentál. - Vtip o sýru! - To je ale sranda. To samé uděláme s rajčaty. Vyndáme to jádro. - Tomu říkáš jádro?
- Vymáčkni tam limetku. Vždycky by sis měl umýt ruce. Ale vážně. Běž si umýt ruce. Trocha čerstvého koriandru. To stačí. Můžeš přestat, to bude stačit. Quacamole je hotové. Máme chilli z černých fazolí, sýr, kousky kuřete, které tam taky zabalíme. A tady jsem připravil rýži, kterou tam taky dáme. Teď je můžeme začít balit. - Ta zábavná část. - Ano! Balení a konstrukce. Musíte tam dát dost náplně, abyste měli pořádně vydatné jídlo, ale nepřeplnit to. Trocha rýže.
- Můžete tam dát úplně všechno. - Tohle je jako celá večeře. V rolce. Ano, v podstatě ano. Vidíte, kolik tam toho je. Troška zakysané smetany. Nejdůležitější je zahnout dovnitř okraje, aby to nevypadalo, a pak přehnete. - To vypadá skvěle. - Teď zaděláte ten spodek a celé to srolujete. Takže moje burritos je hotové. Jak jsi na tom ty? - Barry není takový expert jako ty, Bene. - Nešetřil s náplní, ale to nevadí. - Důležité je to zkusit.
- Když to rozřízneme, uvidíme, jak to tam vypadá. Je tam toho vážně hodně a to přesně chceme. To si zaslouží mexickou vlnu! Můžeme to zabalit. Burritos je hotové, přesně jak po nás fanoušci chtěli. Fantastická mexická svačina, které nejde odolat. Sorted. Chceš ochutnat moje burritos? - Je to nejlepší burritos, co jsem ochutnal. - Úplně boží. Překlad: Atevi www.videacesky.cz
- Úžasná svačina. - Nemůžu se dočkat. - Hezky popořadě. Nejdřív cibule a česnek. Jamie? Můžu se tě na něco zeptat? Můžeš si to sundat? Je to trochu rozptylující. Bože. - Co mám udělat? - Vítej zpátky. Nalij olej na tu pánev. A teď do ní přijde nakrájená cibule. Míchej s tím. Necháme ji jen zesklovatět. - V čem se burritos, enchilada, fajita a taco nejvíc liší? - Je to vše z Mexika? Určitě všechny pochází z jihu Ameriky.
Ale liší se tím, čím se obalují. Burritos se balí do moučné tortilly, taco je v křupavé placce. Teď můžeš přidat česnek a chilli. Teď do chilli směsi, kde máme česnek a cibuli, přidáme sušené oregáno, lžičku kajenského pepře z Kajenu a sůl. Když se nám osmažila cibule, přidáme tam i rajčata. Je to plechovka nasekaných rajčat. Krása. Pořád míchej. - Začíná se to rozpouštět. - Přidáme černé fazole. Je to snadné.
Necháme to asi 20 minut vařit, dokud to nezhoustne a neztmavne. - Přivoň si. - Voní to jak chilli. Perfektní. Začneme teď připravovat další náplň, quacamole, z avokáda. - To zvládnu. - A ty Jamie můžeš nastrouhat sýr. - Nemáme tu na strouhání Johna? - John tu není. Myslíš, že bys to zvládl? Jak se říká duševně zaostalému sýru? E mentál. - Vtip o sýru! - To je ale sranda. To samé uděláme s rajčaty. Vyndáme to jádro. - Tomu říkáš jádro?
- Vymáčkni tam limetku. Vždycky by sis měl umýt ruce. Ale vážně. Běž si umýt ruce. Trocha čerstvého koriandru. To stačí. Můžeš přestat, to bude stačit. Quacamole je hotové. Máme chilli z černých fazolí, sýr, kousky kuřete, které tam taky zabalíme. A tady jsem připravil rýži, kterou tam taky dáme. Teď je můžeme začít balit. - Ta zábavná část. - Ano! Balení a konstrukce. Musíte tam dát dost náplně, abyste měli pořádně vydatné jídlo, ale nepřeplnit to. Trocha rýže.
- Můžete tam dát úplně všechno. - Tohle je jako celá večeře. V rolce. Ano, v podstatě ano. Vidíte, kolik tam toho je. Troška zakysané smetany. Nejdůležitější je zahnout dovnitř okraje, aby to nevypadalo, a pak přehnete. - To vypadá skvěle. - Teď zaděláte ten spodek a celé to srolujete. Takže moje burritos je hotové. Jak jsi na tom ty? - Barry není takový expert jako ty, Bene. - Nešetřil s náplní, ale to nevadí. - Důležité je to zkusit.
- Když to rozřízneme, uvidíme, jak to tam vypadá. Je tam toho vážně hodně a to přesně chceme. To si zaslouží mexickou vlnu! Můžeme to zabalit. Burritos je hotové, přesně jak po nás fanoušci chtěli. Fantastická mexická svačina, které nejde odolat. Sorted. Chceš ochutnat moje burritos? - Je to nejlepší burritos, co jsem ochutnal. - Úplně boží. Překlad: Atevi www.videacesky.cz
Komentáře (17)
Icon88Odpovědět
05.05.2013 11:56:04
tak az naberu trochu skillu ve vareni tohle si urcite vyzkousim ted sem se ale malem utopil
MattikOdpovědět
01.04.2013 13:43:11
Prosím Vás, mohli by ste preložiť tento diel s domácou pizzou? http://www.youtube.com/watch?v=a_cuq1J8zOM
Ďakujem. :)
BartlettOdpovědět
31.03.2013 00:39:55
prosím vás, nemáte nějakej tip, kde v Praze dostat nejlepší burritos na světě?
toygrikOdpovědět
29.03.2013 14:39:46
navarené, trošku pozmenené, ale kto chce, môže prísť ochutnať :)
MonynaOdpovědět
28.03.2013 12:50:55
Super recept, akorat znám guacamole uplně jinak, ale to je otázka chuti...a nejdůležitější mi příjde příprava masa :-) které ja teda dělám s celou chilli směsí :-)
sysrqerOdpovědět
28.03.2013 10:13:25
Tá ryža vyzerala super :D Nie jak keď varím ja...
HriibekOdpovědět
27.03.2013 22:56:26
Konečně po dlouhé době recept, u kterého mám hubu plnou slin a těším se, až ho vyzkouším. Hned, jak zítra pudu od zubařky, stavím se v obchodě a pěkně si ty zuby zapatlám tím parádním chili :D
Hans5Odpovědět
27.03.2013 20:43:22
V tom sýrovém vtipu chybí n.
sMikeOdpovědět
27.03.2013 20:17:36
Tady je už potřeba hodně ingrediencí, které doma nemám, ale určitě to někdy v budoucnu zkusím. :) Mohli byste překládat více videí s ingrediencema, které jsou u nás běžnější?
stipskypaOdpovědět
27.03.2013 20:30:44
Všechno normální suroviny - avokádo koupíš v kauflandu ,hypernově... ,a kajenský pepř by měl jít nahradit normální chilli papričkou ne?
Atevi (Překladatel)Odpovědět
27.03.2013 20:59:46
Když ono to není tak jednoduchý. Já se vážně snažím vybírat recepty tak, aby si to mohl uvařit každý průměrný návštěvník VČ a aby to byl zajímavý, nápaditý a chutný recept... A bojím se, že za chvíli budu trávit výběrem receptu víc času než překládáním :D A přesně jak píše Banán... Tenhle recept se dá taky individuálně upravit určité suroviny nahradit nebo vynechat a pořád to bude super večeře ;)
A prosím neurážejte kluky ze SORTED. Kromě Bena to nejsou žádní kuchaři a tak se snaží fanoušky alespoň bavit a občas i dělají pitomosti... Ale kreténi to nejsou ;)
JoudaOdpovědět
27.03.2013 20:01:55
kdyby tam ti kreteni nebyli, tak je to jen "dalsi porad o vareni" a nemyslim si, ze by to melo takovy uspech i presto, ze ten jejich kuchtik je sympaticky a umi varit
urbeehOdpovědět
27.03.2013 19:33:59
sem jedinej kdo zatim zvladl jenom tu buchtu do mikrovlnky? .DD
MatellkoOdpovědět
27.03.2013 18:37:02
Super video, fajn recept ale tí kreténi čo sa tam okolo neho motajú mi neskutočne vadia.Zvlášť keď on má taký seriózny výraz.
SakOdpovědět
27.03.2013 18:30:11
Super dostal jsem hlad:)
tdnurOdpovědět
27.03.2013 18:13:35
no dneska to vidím zas na rohlík se sýrem :D
stipskypaOdpovědět
27.03.2013 17:21:26
Hned si to musím udělat :D