Thumbnail play icon

Hrníčkové buchtySORTED

Přidat do sledovaných sérií 8
91 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:228
Počet zobrazení:3 306

Dnes je řada zase na sladký recept. Tentokrát si upečeme jeden z nejstarších a nejpopulárnějších receptů od SORTED - recept na hrníčkovou buchtu do mikrovlnky. Je to lehoučký a rychlý dezert, který se dá snadno obměňovat, podle vašich chutí, a tak se snad inspirujete a připravíte si ho doma. Vaše variace a pokusy rádi uvidíme na naší facebookové stránce: Vaříme s webem VideaČesky!


Poznámky:
V Anglii se při pečení používají v podstatě dva druhy mouky - "plain flour" a "self-raising flour". U nás se místo první používá hladká mouka a místo "self-raising flour" se používá hladká mouka s trochou kypřícího prášku (popř. sody; při vaření dobře promíchejte spolu se suchými ingrediencemi - pak tam nebudete mít hrudky ;)).

Druhou variantu receptu SORTED připravovali pro charitativní akci "Nejkávovější ráno" - World's Biggest Coffee Morning, kde se lidé ráno sejdou a organizaci pro podporu boje s rakovinou (Macmillian Cancer Support) darují peníze, které by obyčejně utratili za kávu. Akce se koná hlavně v Británii a to 27. září. (Více tady)

Ingredience:
Varianta I.:
2 lžíce hladké mouky s kypřícím práškem
2 lžíce cukru krupice
1 lžíce kakaa
1 lžíce instantní kávy
1 malé vejce
1 lžíce mléka
1 lžíce slunečnicového oleje (lze použít jakýkoli olej, pokud není moc chuťově výrazný, popř. máslo)
nasekaná čokoláda

Varianta II.:
2 lžíce hladké mouky s kypřícím práškem
2 lžíce cukru krupice
1 lžíce mletých mandlí
1 malé vejce
1 lžíce mléka
1 lžíce  slunečnicového oleje (lze použít jakýkoli olej, pokud není moc chuťově výrazný, popř. máslo)
nasekaná bílá čokoláda
sušené brusinky

sortedfood.com

Komentáře (56)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

Skúsila som to a bolo to chutné.
Pre tých čo sa sťažujú na smrad- spôsobuje to staré vajíčko. Takže používajte čerstvé :D
A po vyklopení a nakrájaní je super to poliať topingom :)

182

Odpovědět

Tohle už mám osvědčené, výborné pokud se to namaže tvarohem ;) http://www.mojebetynka.cz/rodina-a-vy/jak-na-to/rychla-mikrovlnkova-buchta-znate a nevím, co mluvíte o nádobí :D tohle je vždy za dvě minuty umytý a žádnej smrad z mikrovlnky taky ne :D

190

Odpovědět

Skusil jsem to a paráda. Opravdu rychlý a chuťově dobrý. Dělal jsem to do 400 ml hrnku a bylo to po cca 350 ml, takže bacha na malý hrnky. Díky za překlad.

180

Odpovědět

Tak jsem to teď dodělal a musím říct že je to dobré. Dal jsem do toho čokoládu, kakao, hrozinky a ořechy. Nakynulo to během půlminuty a už to nekleslo, takž pohoda. Po dopečení doporučuji dát na chvíli do ledničky a poté to nejíst z hrnkum, ale obříznout a vyklopit. Dobře se to i drží v ruce a ukusuje.

180

Odpovědět

Mno... Dělal jsem to přesně podle návodu (1.) a buchta byla dost suchá, chuťově nevýrazná. Ale ten smrad, ten SMRAD lidi ! Matka vyběhla z ložnice a myslela si, že jsem do mikrovlnky narval psa protože to je fakt něco :D

2 minuty přípravy
5 minut mytí zadělaného hrnku
50 minut větrání bytu

198

Odpovědět

Máma taky na mě co to v té mikrovlnce pálím :D a to mytí to je pravda musela jsem ten hrneček pořádně napučet :D

181

Odpovědět

Tak to nevím, v čem je zrada- když jsem to dělala já, vůbec to nesmrdělo a ani ten hrneček nebylo nijak zvlášť těžké umýt...

190

Odpovědět

taky jsem to zkusila a docela dobrý :o)) taková rychlovka ke kafi nebo čaji....

180

Odpovědět

zkusila jsem a je to super :-)

181

Odpovědět

Zdá se mi to, nebo vážně nechal v tom prvním videu válet vejce v tý mouce, kterou použil? Profesionalita na špici...

1919

Odpovědět

Toto uz jsem zkousel i pred tim, nez jsem zkouknul toto video a je to brutalne dobre ! :D

180

Odpovědět

A na jakou teplotu nastavit mikrovlnku? Dík.

180

Odpovědět

Já jsem ji měl na maximální výkon

180

Odpovědět

Ja mikrovlku predehrivam na 160 stupnu v horkovzdusne troube :p

220

Odpovědět

Skúsil som.. Zo začiatku mi to chutilo a potom som to nemohol dojesť, asi budem musieť byť veľmi hladný aby som to zjedol celé. Nebolo to zlé ale ani delikatesa. Áno, je to len na rýchlo takže môže byť... (kto ešte len bude robiť pripravte sa na silnú arómu ked sa to bude "piecť" .. )

181

Odpovědět

Tak jsem taktéž zkusil a delikatesa ;-)...doporučuji ale nevyklápět, kdo by tušil, že po vyklopení dostanete krásnou válcovitou buchtu, bude hodně překvapen, co nakonec dostane, jako já :-D...kdyžtak poraďte, jak na to, vymazat hrníček?, nerad bych si nosil do školy buchtu v hrníčku :-D

180

Odpovědět

Mně se docela "Válcovitá" povedla.

Chce to nechat chvilku vychladnout, a pak popřípadě po krajích objet nožem, aby se odlepila..

180

Odpovědět

Zkusila bych klasiku, která se používá při pečení bábovky nebo dortů-vymazat hrnek troškou másla a vysypat nejlépe polohrubou až hrubou moukou. Do toho už jen lehce přendej těsto. Pak to nech chvíli vychladnout a mělo by to jít. ;)

180

Odpovědět

+SheStoopidPak to ztrácí tu krásu jednoho špinavého hrnku :-)

A ano takto by to mělo fungovat taky...

200

Odpovědět

+SheStoopidVláďa: To samozřejmě, ale taky se v původní variantě nepočítá s tím, že to bude chtít z hrnku vyklápět. :)

190

Odpovědět

no v mikrovlnke som ešte nepiekol a asi by ma to ani nenapadlo :-D
inak kto by chcel recept na "self-raising flour": 110g hladkej múky + 3g (1čl) kypriaceho prášku + 1g (1/2 čl) soli ;-)

180

Odpovědět

Jedno z mála videí, u kterého se nepíše: POZOR, TOHLE DOMA NEZKOUŠEJTE!! :-)

190

Odpovědět

Tak jsem to taky zkusil, a je to dobrý :-) Navrch studenská pečeť byl dobrý nápad.

190

Další
Souhlasím Tato webová stránka používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s jejich použitím souhlasíte. (Další informace)