Zpět na seznamSORTED4.1 (20 hodnocení)
AteviPublikováno: 13 let
Načítám přehrávač...
Tvarohový dortík s borůvkami
4:23
5.1K zhlédnutí
AteviDnes pro vás Ben s Barrym a Jamiem připraví další jednoduchý a lákavý dezert. Ingredience: Základ:
- 150g sušenek (nejlépe ovesných/cereálních)
- 70g rozehřátého másla
Náplň:
- 500g bílé čokolády
- 50g másla
- 200ml smetany
- 500g smetanového, krémového sýra (Cream cheese – tvarohový sýr. Můžete vyzkoušet jakýkoliv tvarohový sýr – Mascarpone, Lučinu, sýr Philadelphia i obyčejné pomazánkové máslo, upřímně ale nevím, co bude nejlepší. V dotazech pod videem bylo doporučováno hlavně Mascarpone.)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 50g cukru krupice
- 250g borůvek (nebo jiných "berries" - třešně, maliny, ostružiny... fantazii se meze nekladou)
- pár snítek máty
Komentáře (21)
SheStoopid13 let
Ve většině receptů (všechny, se kterými jsem vařila já), se cream cheese a mascarpone nezaměňuje. Mascarpone je hodně hutné, hodně tučné a poměrně bez chuti, oproti tomu pod cream cheese si můžete představit gervais/žervé, philadelphia nebo třeba lučinu. Kdybyste to dělali jen z mascarpone, tak to bude neskutečně tučná bomba (můžete to chutí i konzistencí přirovnat k silně sražené smetaně u smetany téměř na konci data spotřeby). Cream cheese dá krému větší chuť a lehkost, mascarpone pevnost.
Na tohle bych tedy doporučila opravdu cream cheese jako takový, ale nějaký kvalitní-to trochu dražší a krémové Gervais, ne levnější \"žervé\" nebo lučinu, protože ty jsou většinou celkem vodnaté a nejsou tolik krémové, takže by to nemuselo dobře držet.Veja.13 let
Jen jedna prosba :-) nepřekládejte prosím cheesecake jako tvarohový koláč - to je skoro zločin. Je to jako byste cookies přeložili jako sušenky. Díky ;-)Novom13 let
A jak chceš teda cheescake přeložit, když to JE tvarohový dort? Co třeba: Eňo ňůňo supr-trůpr dort? :-/ Prostě cheescake je tvarohový dort a cookies jsou sušenky.U nás si bohužel každý pod pojmem sýrový dort představí cosi slaného s aidamem. Zatímco tvarohový dort jsem slaný ještě neviděl. Nelze přeci všechno překládat doslovně. Nikdo by si nedal \"teplého psa\", hot dog si ale s chutí zakousne každý.
Mattik13 let
Prosím Vás, mohli by ste preložiť tento diel s domácou pizzou? <a href="http://www.youtube.com/watch?v=a_cuq1J8zOM
Ďakujem" target="_blank" rel="nofollow">http://www.youtube.com/watch?v=a_cuq1J8zOM
Ďakujem</a>. :)jedy13 let
Tohle je vlastně mini verze klasického Cheesecaku. Měl jsem ho přímo v Cheesecake Factory a dodnes jsem nejedl lepší dezert ;)
Myslel jsem, že se cream cheese u nás neprodává, a tak mě překvapil odkaz na Philly.cz. Už jste ho tu viděli v nějakém obchodě?
(Mimochodem, pokud vám někdo poradí vzít sýr cottage místo cream cheese, tak moc nedoporučuji, má uplně jinou chuť.)jedy13 let
Ještě k tomu, co je lepší - Tradičně se cheesecake dělá z Philladelphie, ale věřím, že bude dražší, takže mascarpone bude asi lepší variantou (poměr cena/chuť).Jsem dobrá duše, tak mě to donutilo se registrovat - Philadelphii maj naprosto běžně v Globusu, v tom budějckým okolo Mascarpone, Ricotty a podobných věcí...dokonce i čokoládovou variantu. Je to asi 14 dní zpátky, kdy ji měli v akci za asi 32 korun 125 gramů...koupila jsem 2, k tomu ricottu, aby to bylo na půl kila a cheesecake (můj první) se opravdu poved! :-) A poměr cena/chuť není tak dramatickej, ani když to není ve slevě (přes 40 Kč za krabičku nepřesáhne), když člověk nedělá cheesecaky denně...
lenacia13 let
párkrát jsem zkusila recepty s takový tvarohovým sýrem, nikdy mne to nezaujalo a ani chuť na mě nebyla nijak výjimečná.Menttor13 let
Kdyby se kolem něj nemotali furt ty dvě trapný buzničky, tak by to bylo o dvě třídy lepší...Ltr3313 let
To by pak byl obycejny kucharsky porad coz by byla nuda...toto je rychle, zajimave a srandovni takze daleko lepsisrandovne? hraju sa na blbeckov a snazia sa byt zabavny...a keby to bol ,,obycejny kucharsky porad,, tak co?Nik by na to nepozeral?Kazdy normalny clovek to pozera kvoli inspiracii a zdokonaleniu schopnosti v kuchyni a nie kvoli blbeckom co sa snazia byt vtipny.