Thumbnail play icon

Borůvkový cheesecake

81 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:130
Počet zobrazení:2 422

Dnes pro vás mám recept od Donala Skehana, kterého můžete znát jako YouTube kuchaře, zpěváka, díky jeho blogu o jídle (www.DonalSkehan.com) nebo jako porotce britské verze Junior Masterchef. Dnes připraví krásný letní dezert - borůvkový cheesecake. 

Měli byste zájem o více receptů z jeho kanálu?

 

 

  • 200g celozrnných sušenek
  • 100g másla
  • 400g kvalitní bílé čokolády
  • 250g plnotučného smetanového sýra
  • 250ml smetany
  • 250g sýru mascarpone
  • 250g borůvek

Komentáře (22)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

Pro ingredience jsem musel do Německa, ale stálo to za to. Je to zajímavej kontrast k typickým českým koláčům, doporučuji :)

00

Odpovědět

Jako první co jsem uslyšel bylo CHEZEKAKE !

00

Odpovědět

Co se týče videí s recepty jen to na nás hrňte. Jen je potřeba lepší překlad ingrediencí, občas se za moukou skrývá třeba samokypřící mouka a nebo za smetanou velmi tučná smetana, které se nedá u nás sehnat a tak dále.....

20

Odpovědět

Už je v lednice, tak jsem zvědavá...Akorát co, tak jsem nepoužila kanadské borůvky (těch máma na zahradě zatím strašně málo), takže jsem koupila, a místo bílé čokolády, která se mi krásně zdrcla, jsem použila javorový sirup. Snad to bude dobrý i tak! :D

20

Odpovědět

Co je plnotucny smetanovy syr? Prodava se napr v beznych supermarketech? Jaka znacka, kde to mam hledat?
A jaka smetana? V obchode je vzdycky vic druhu - na vareni, na slehani...

30

Odpovědět

Dobrý den, ano prodává, jedná se o sýr značky Philadelphia je dosti drahý, dá se nahradit lučinou, ale chuť je pak jiná. Co se týče smetany je u nás problém ´doble cream´, který je do tohoto receptu potřeba u nás neseženete je to šlehačka s obsahem tuku 48%, jedinou radu,kterou Vám můžu dát použít co nejtučnější smetanu ke šlehání :)

20

Odpovědět

to je mi náhoda :) a já si byl před 2 dny nasbírat litr borůvek takže nejspíš je investuju do cheesecaku :D

50

Odpovědět

Stejně neumim vařit..... :P

10

Odpovědět

Ha! Vy jste vyslechli moji prosbu! To přece nemůže být náhoda, ne? :D

50

Odpovědět

Není :D
Donala jsem znala, protože byl u Sorted hostem, ale po tvém doporučení jsem se koukla na pár jeho vlastních videí a rozhodla se ho vyzkoušet přeložit na VČ, jestli bude mít úspěch ;)

60

Odpovědět

To vypadá fakt dobře! Akorát dal pryč ty sušenky a ty sýry a místo čokolády bych dal hranolky a místo borůvek pořádně grilovanej steak....
...
....
Hmmmmm... https://s3.amazonaws.com/static.carthrottle.com/workspace/uploads/comments/10474930_1438181936449466_1492-54a20daa1554a.jpg

159

Odpovědět

Uz mam skoro az alergii nato,jak kazdej musi machat rukama pred oblicejem pokazde,kdyz cokoliv rekne.

Ale jinak Cheesecake vypada chutne :)

90

Odpovědět

jó Číský dort, to je velký dobrota. Příště byste mohli přeložit video, jak se dělá Epipí.

138

Odpovědět

A já si doteď myslel, že cheesecake je z tvarohu a ne sýru... nebo to je jen nějaký sýr, co chutná jako tvaroh?

423

Odpovědět

Tvaroh je sýr.

221

Odpovědět

Nechápu ty palce dole, já si to doopravdy myslel.

61

Odpovědět

+cvesperc12 palcov dole a bude pokračovať, rozhodne by si sa mal zabiť teraz. Neviem ako prežiješ so znalostou, že ti kopa neznámych ľudí dala palec dole.

13

Odpovědět

+cvespercNo právě, kyberšikana :(

44

Odpovědět

wtf jasne ze cheescake je tvarohovy kolac, tam nema zadny normalni syr co delat. zkuste si nekdo smichat cokoladu treba s tavenakem nebo tou vasi lucinou (jak nekdo psal vyse), ja bych se asi zgrcal ale vam ostatnim preju dobrou chut :)

btw ve videu se podle me taky mluvi spis o ruznych druzich tvarohu/smetany a ne o syru jak ho zname my. cream cheese bude smetanovy tvaroh, cream smetana, akorat mascarpone je syr ale podle googlu je to v podstate taky jen naka smetana ci co a vlastne nema zadnou chut

13

Odpovědět

Mňam, jen místo těch Kanadských borůvek bych dal Brusnice borůvky (dle mého jsou B.b. mnohem chutnější) a tu tvarohovou část bych nedělal tak vysokou (tak o 1/3 nižší)...

76

Odpovědět

No musím říct že to vypadá velice pěkně... :D nechce to někdo zkusit a poslat mi vzorek na ochutnání? :D

100

Odpovědět

Když mi odkážete nějaké peníze...

91
Souhlasím Tato webová stránka používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s jejich použitím souhlasíte. (Další informace)