Thumbnail play icon

Recept na lávový dortík

84 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:45
Počet zobrazení:3 704

Byron Talbott v tomto videu nabízí jednoduchý recept na skvělý dezert: čokoládový lávový dortík.

Ingredience:
225 gramů hořké čokolády
3 vajíčka
110 gramů másla
1/3 hrnku polohrubé mouky
1/3 hrnku cukru
moučkový cukr na posypání

Komentáře (18)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

Tenhle dortík jsem zkusil díky tomuto videu a od té doby ho dělám moc rád. Přidám pár typů: pro ty co mají digi váhu a všechno odvažují je 1/3 hrnku mouky cca 50g a 1/3 hrnku cukru cca 80g. Dávku dle receptu dělám do dvou forem a dva lidi to ani nesnědí. Doba pečení mi vyšla o hodně delší - peču cca 20-22minut. Když jsem to zkoušel dle receptu méně, tak se mi nikdy nepovedlo vytáhnout dortík z formy - byl tak měkky a tekutý, že se rozpadal.

00

Odpovědět

Hmm, mě osobně je milejší pořádnej flák masa a odpovídající příloha, než zamazat talíř pokapáním nějakou majdou a uprostřed se strachy třese dvousoustová porcička a říkat tomu vznešeně "Haute cuisine" — snobárna!
Nikomu to nevnucuji, ale jídlo je na přísun energie, ne na hraní.
A pokud možno zde neplácejte nesmysly o mém chudobném duševním životě.
·
porovnejte tyto dva odkazy:
https://www.google.cz/search?q=pe%C4%8Den%C3%BD+vep%C5%99ov%C3%BD+b%C5%AF%C4%8Dek&biw=1261&bih=794&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=MHHFVOjuKeLOyQP75YK4DA&ved=0CAYQ_AUoAQ&gws_rd=ssl
https://www.google.cz/search?q=haute+cuisine&rlz=1C1SAVI_enCZ512CZ512&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjt1euetJLZAhVPL1AKHYlEBmAQ_AUICigB&biw=1639&bih=806
u prvního se mi tetelí srdéčko blahem, u druhého střídá údiv s opovržením.

310

Odpovědět

O tvém životě nic nevím, ale tvůj mozek dokázal že chorý je, když se snažíš porovnat hlavní chod s dezertem.Po pořádném fláku masa je lávový dortík dokonalou třešničkou na dortu. A docela by mě zajímalo co je na tomhle dezertu snobského? :D

83

Odpovědět

+MalediMůj chorý mozek porovnával odkazy, které jsem si svévolně dovolil vložit.
S videem to nemá nic společného (mimo diskuze).

25

Odpovědět

Však ti to nikdo nebere. Jez si, co chceš.

31

Odpovědět

Já jsem teda pro dvojku, často tam jsou na fotce úplně normální jídla, jen hezky naservírovaný (to už je na každým jestli se s tím chce tolik mr**t nebo to jen hodit na talíř) a porce normální, po kterejch můžeš pokračovat v pracovním dni když se takhle nažereš v restauraci (počítám že doma by se s tím takhle nikdo nesral), nebo třeba šu**, to je na tobě, po tom bůčku s pěti šesti knedlíkama a zelím si leda můžeš otevřit pivo a čučet na bednu, v práci bych se z toho zeblil kdybych měl něco náročnějšího dělat. :D

41

Odpovědět

Je nějaký rozdíl mezi Lávovým dortíkem a Soufflé?

00

Odpovědět

V soufflé je sníh.

20

Odpovědět

Pečený bůček to stejně nenahradí!

511

Odpovědět

Já bych si to nahoře pokapal vaječným koňakem.
Odporným abstinentům by se dalo doporučit slazené kondenzované mléko (Salko).
V obou případech pěkný barevný kontrast.

214

Odpovědět

Nejsem sice odporný abstinent, ale osobně bych tam nepřidával ani jedno.

71

Odpovědět

Ja v práci robím takto 100g masla rozpustim nad parou so 100g belgickej 84% čokolady, vedľa v miske vymiešam 2 celé vajíčka, 2 žĺtka 90g práškovéhu cukru a 90g hladkej múky. Keď sa mi rozpustí čokoláda všetko spojim dokopy a miešam cesto pomaličky minimalne 10 minút. vyzerá to vo finále takto :) https://goo.gl/SbJrxC pečiem to cca 8 až 10 minut podľa toho aká rúra pri cca 180 - 200 stupňoch vo formičke na muffiny :)

143

Odpovědět

A komu tím prospěješ, co?

49

Odpovědět

+JarininPokud dělá kuchaře, tak svému zaměstnavateli, pokud ne, tak našim nepřátelům.

90

Odpovědět

+blablablablaVidíš to mě vůbec nenapadlo, asi profík když koukám na to aranžmá (pěkné), doufám, že má zaplacenou reklamu na VČ, jinak bych to smazal. :D Nemůžu přijít na ty nepřátele?
Jinak ta buchta je hrozný klišé, viděl jsem snad 100x.

22

Odpovědět

+blablablablaA zákazníkům také, neboť jak západní výrobci kvalitními průzkumy zjistili, čím více na východ, tím je větší poptávka po produktech s nižším podílem majoritní ingredience.. v tomto případě čokolády.

31

Odpovědět

Nejsem si jistý tou majonézou, Boris, by sice zaplesal, ale to je pošahanej Rusák. :D

01

Odpovědět

Radši, bych tu čokoládu nalil na banán a utopil ve šlehačce. :D

46

Používáme cookies, abychom mohli provozovat tuto internetovou stránku a zlepšit Vaši uživatelskou spokojenost. Budete-li pokračovat beze změny nastavení, předpokládáme, že souhlasíte s ukládáním souborů cookies z internetových stránek. Více informací o použití cookies.
OK