Thumbnail play icon

Špagety CarbonaraVaříme s Jamie Oliverem

Přidat do sledovaných sérií 3
69 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:163
Počet zobrazení:4 087

Food Tube není jenom o Jamie Oliverovi. Na tomto kuchařském kanálu se prezentují i další šikovní kuchtíci, kteří vás také ledacos naučí. Dnes vám představujeme sestry Michelu a Emi, které si říkají The Chiappas. A ve svém prvním receptu na VideaČesky.cz nám uvaří jednoduché a chutné špagety Carbonara.

 

 

Ingredience:

  • 1 balíček špaget
  • 1 vejce
  • smetana
  • sůl
  • pepř
  • pancetta (nebo jakákoli jiná slanina)

 

Komentáře (23)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

Šmankote...jak řekli celé vejce..fúúúú, to spíše budou Špagety po uhlířsku, specialitka eňo ňuňo u nás v bufáči.

188

Odpovědět

možná proto, že je to to samé, spaghetti carbonara jsou v češtině přeloženy jako špagety po uhlířsku, neb s tím začli tihle lidé jako s levným chudým jídlem...

210

Odpovědět

+karolka7Já vím, co znamená carbonara, jenže uhlířské sestry do toho prdli i ten bílek, žeano...což je zvěrstvo jak na pohled, tak i chuťově...zřejmě si šetří žloutky na vlasovou kůru

185

Odpovědět

víš prd, záleží v jaké části itálie žiješ, recepty na pastu jsou v každém regionu trochu jiné, já žil v Laziu, což je Řím, také jsem navštívil Toskánsko, Puglii, Lombardii atd atd a opravdu je všude trochu pozměňují, tak jako když někdo řekne, že pizza má být tenká a ingrediencí má být hodně aby byla tlustá vrstva, stejná blbost, napoletánská pizza je právě tlustá no a stejné je to s carbonara, někde se dokonce dělá carbonara con uovo cotto - s vařeným vejcem, myslíš, že jak to není echt italský, tak se to nedá žrát co?

50

Odpovědět

a kterej z nich je Jamie Oliver?

281

Odpovědět

Food Tube není jenom o Jamie Oliverovi. Na tomto kuchařském kanálu se prezentují i další šikovní kuchtíci, kteří vás také ledacos naučí. Dnes vám představujeme sestry Michelu a Emi, které si říkají The Chiappas.....?

190

Odpovědět

Nehodnotím content ale formu a todle je prostě bída. Příště se podívám na tagy a raděj se vyhnu The Chiappas.

180

Odpovědět

No tak já jsem kuchař a špageti Carbonara jsou mé oblíbené jídlo. To že na začátku řekli, že si to udělají podle svého, to beru. ale s názorem, že si lidi můžou volně přidávat co chtějí a pořád se to jmenuje "XY" nesouhlasím. Je to trošku takový Babicovský přístup. (Když tam dáte tohle, tak je to jedno). Pokud zásadně zasáhnete nějakou surovinou do receptu, která vyvrací celou jeho ideu, tak to je prostě špatně. V Itálii se smetana využívala minimálně a celé vejce prostě postrádá smysl. To jídlo není špatné. Občas použiju smetanu a udělám si podobnou variaci. Ale už to zkrátka nejsou Carbonara. Třeba v seriálu Ano, šéfe! Na to "pan kuchař Hulvát" upozorňoval každý díl. :-)

180

Odpovědět

Tam má tý slaniny nějak málo, ne? :D

220

Odpovědět

fuj fuj, smetana v těstovinách..

1816

Odpovědět

Briti prostě budou vařit sračky ať se děje, co se děje. Tohle Carbonara prostě neni.

193

Odpovědět

Vratte SORTED, tohle je o nicem...

202

Odpovědět

jedla ktore urobi aj poloretardovany, jj nato treba videa
cele teto talianske kreposti, okolo ktorych sa robi take haló, aka uzasna kuchyna a podobne blbosti. par veci hods do pekaca a fap fap aky som uber kuchar.

1810

Odpovědět

myslim si ze kritika - ,,misto tohohle davaj tohle, misto tohohle tam patri tamto.." je naprosto irelevantni, smysl by mela ve chvili kdybyste rekli, ze to kuli tomu nebude napr dobre
trochu si zafilosofuju
Ale neni snad u jidla hlavni chut? Pak treba jak je zdrave/nezdrave, cena, narocnost, vzhled... v tomhle seznamu bych mohl pokracovat dlouho, ale nemyslim, ze by do nej patrilo ,,Co v danem jidle ma pospravnu byt"

prosil bych o prejmenovani videa na
Video z Jamieho bloku kde nevari Jamie ale sestry ,,The Chiappas": spagety s celym vejcem (vyjma skorapky), smetanou, soli peprem a jakoukoliv slaninou
(aby nebyl nazev prilis dlouhy tak jsem nezminil parmezan)

193

Odpovědět

Myslím že ste dneska nějací kritičtí.
Pochybuju že většina z vás umí dobře vařit, a klasiku jako Špagety Carbonara zkritizujete protože podle vás nejsou ty pravý, ikdyž nazačátku řekli že si udělají vlastní verzi, což sorted dělá pořát a nikdo si nestěžuje!

Jinak palec hore, čím víc videí o kuchtění tím líp :).

204

Odpovědět

Lol... klasický drákulovi špagety, akorád bez česneku...

184

Odpovědět

Jděte se s tím pozérem Jamiem a jeho kanálem bodnout :-P Neumí ani omeletu a chce jako někoho učit vařit. Babica hadr.
Mluví o pancettě a mrskne tam anglickou.

1810

Odpovědět

Oni jsou lezbičky ? Pár ?

1810

Odpovědět

Sestry. Je to v úvodním popisku.

192

Odpovědět

No tohle je opravdu mimo mísu :) Parmezán je sám o sobě hodně slaný. Patří tam jenom žloutky. Celý recept špageti Carbonara je právě zajímavý v tom, že se nemusí vůbec dochucovat. Parmezán a žloutky jídlo dochutí. Pokud tam člověk dá celá vejce a ty osolí a opepří a navíc tam naleje smetanu, tak to zkrátka už nejsou Carbonara a hotovo. A 30g parmezánu na tuhle porci? Proboha! To musí být slaný...

1814

Další
Souhlasím Tato webová stránka používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s jejich použitím souhlasíte. (Další informace)