Hlas Kraje 9

Překlad: hAnko
www.videacesky.cz Hlásí se vám KAPITOL TV. KAPITOL TV UVÁDÍ
HLASY KRAJŮ KRAJ 9 Zdravím, spoluobčané Panemu.
Jmenuji se Jimmy Wong. A já jsem Ashley Adams.
Jsme zástupci Kraje 9, jehož bohatá úroda obilí zajišťuje
potravu našemu skvělému národu. Přirozeně jsme zruční i ve zpracování
mouky, kterou zde meleme, proto nám dnes Kapitol udělil výsadu
podělit se s vámi o speciální recept.

Všichni jsme obdivovatelé Peety Mellarka,
hrdého vítěze a radního prezidenta Snowa. Ale věděli jste, že v jeho rodném Kraji
vedl s rodinou známou pekárnu? Kapitol velkoryse nabídl,
že se s námi podělí o jeden z Peetových
vzácných rodinných receptů. Takže popadněte misky
a připravte si odměrky, protože vám ukážeme, jak připravit
sýrovo-jablečné dortíky Peety Mellarka. V některých Krajích může být těžší
některé z ingrediencí najít, ale občané Panemu jsou vynalézaví,
takže věříme, že si jistě poradíte.

Začněme. Pro zjednodušení už tu máme
připravené listové těsto. Můžete si jej také nachystat den předem. Rozválejte těsto na válu
posypaném moukou. Poté vykrojte 4 kolečka
o průměru 10 centimetrů. Dvě kolečka položte na plech
vyložený pečícím papírem. Ze zbylých dvou vykrojíme menší
kolečka, aby nám vznikly kroužky.

Okraje koleček na plechu potřete
jedním rozšlehaným vejcem. Potom na ně položte oba kroužky. Teď si připravíme náplň. V misce smíchejte kozí sýr,
šťávu z citronu a sůl. Vzniklou směs rozetřeme uprostřed
kroužků z odpočinutého těsta. Poklademe vrstvou jablek... kterou potřeme trochou medu
smíchaného s rozpuštěným máslem. Nakonec posypeme novým kořením.

Pokud ve vašem Kraji není
nové koření k dostání, můžete ho nahradit špetkou mleté
skořice, hřebíčku a muškátového oříšku. Teď už je zbývá jen upéct. Nastavte svou troubu
na 190 stupňů Celsia, v Kelvinech je to 460,
a pečte, až jablka změknou a těsto zezlátne, což je
přibližně 35 minut. Mezitím jsme si dovolili připravit
další recepty rodiny Mellarků, například zákusky, bábovky
a venkovský chléb.

které věnujeme místní
posádce mírotvůrců. Zdá se, že dortíky jsou hotové. Vypadají nádherně, ale ještě
nejsme zdaleka hotovi. Každý dortík pokapejte
polévkovou lžící medu. A tady jsou: sýrovo-jablečné dortíky,
stejně chutné jako z Peetovy pekárny. Milujte svou práci,
buďte hrdí na své úkoly. Naše budoucnost je ve vašich rukou. A nezapomeňte se registrovat
pro odběr novinek Kapitol TV.

Je to vaše povinnost.