KuřataLast Week Tonight

Kuřata. V podstatě krocani s poruchou příjmu potravy. V naší zemi kuřata zbožňujeme tak moc, že jich musíme vyprodukovat opravdu hodně. Za posledních dvacet pět let kuřecí průmysl zdvojnásobil svoji produkci a stoupl z 80 miliónů kuřat týdně na dnešních asi 160 miliónů týdně. 160 miliónů kuřátek týdně! To jsou čísla Warrena Beattyho. To jsou čísla Roba Lowa z premiérové párty Eliášova ohně.

Víte co? To jsou čísla hladce oholeného Leonarda DiCapria na jachtě během filmového festivalu v Cannes. To je hodně kuřátek! To je nezvládnutelné množství kuřátek! Jíme kuře tak moc, že se stalo naším referenčním bodem pro hodnocení každého jiného masa. Celkem dobrý. Ti říkám.

Když ne jako ještěrka, tak to chutná jak kuře. Mýval je v Číně delikatesou. Slyšela jsem, že chutná jako kuře. - Víš, jak chutná aligátoří maso? - Jako kuře. Jak to chutná? Vážně to nerad říkám. Opravdu to chutná jak kuře. Pásovec chutná jako kuře? Zamyslete se nad tím. Je to ohromující. Nic obdobného u ostatních smyslů není. Kdybych vám řekl, že všechno vypadá jako stůl nebo že všechno je na dotyk jako gumový míček, mysleli byste si, že jsem blázen.

Samozřejmě, tohle všechno jsou pro kuřecí průmysl dobré zprávy. Vévodí mu čtyři obrovské společnosti. Pilgrim's, Tyson, Perdue a Sanderson Farms. A vím, co si myslíte. Myslíte si: "Tohle bude jen další příběh o tom, jak strašně je s kuřaty zacházeno." A já vím. Slyšíme o tom hodně. Kuřata a krocani jsou pravděpodobně nejvíce týraná zvířata na této planetě.

Pravděpodobně nemáte ponětí o tom, co se skrývá za kbelíkem kuřat z KFC: Bohužel, hlavní ingrediencí je krutost. Pam, podívej. Buďme féroví. Hlavní ingrediencí kuřete z KFC není krutost, je to kuře. Jedinou věcí, kde je krutost hlavní přísadou, jsou dětské hvězdy. Je to takto - krutost, třpytky, dítě a pak statisticky kuře. A ano.

S kuřaty bezpochyby může být zacházeno strašně, ale o tomhle tento příběh není. Je to o kuřecích farmářích. A bohužel, bude to mnohem méně příjemné než to, na co se tady díváte. Kuřecí společnosti nás přesvědčují, že to farmáři mají zmáknuté. V jejich propagačních videích se pořád smějí, a vždy, bez ohledu na společnost, s jemnou kytarovou hudbou v pozadí. Je to dobrý pocit mít hejno ptáků, kteří jsou krásní, zdraví.

Víte, že jste odvedli dobrou práci. Váš nejlepší produkt právě opustil vaši farmu. Kdyby mi někdo zítra zavolal a řekl: "Byla bys znovu drůbeží farmářkou?", řekla bych ano. Někdy mu nerozumím tak dobře, jako slepicím. Jo, samozřejmě, že nerozumíš. Tvůj manžel je dospělý člověk plný vnitřního života ze sledování nekonečných animací a tohle je prostě jen slepice.

Takže ano, snadněji se jí rozumí. Ale navzdory těm pěkně vytvořeným výpovědím se ukázalo, že mnoho farmářů má velmi odlišné zkušenosti. Měl jsem pět infarktů... co jsem v kuřecím byznysu. Je to opravdu velký boj. A měli jsme hodně nocí, kdy jsme nespali. Je to celkem drsný.

Ne celkem drsný. Je to drsný. A bylo to drsný po dlouhou dobu. Mnoho studií ukázalo, že mnoho chovatelů, jejichž jediným příjmem je chování kuřat, žijí pod nebo blízko hranice chudoby, což zní šíleně. Jak můžou lidé, kteří produkují nejvíce konzumované maso, mít sotva na živobytí? Jíme kuře v podobě popcornu, jako kuřecí prsty a když je v nugetách ve tvaru myši od Disneyho, což je mimochodem trochu právně podezřelé.

Podívejte, může v tom být myš, ale prakticky jsme vám o tom řekli, takže nás nemůžete žalovat. Tohle vše je díky systému zvanému smluvní farmaření. Smluvní farmaření je v podstatě kuřecí školka. Společnosti přivezou malá kuřátka do nezávislých farem, nechají je tam a vyzvednou je o měsíc a něco později, když jsou plně dorostlá.

Předpokládám, že takhle školky fungují. Devadesát sedm procent kuřat je chováno tímto způsobem. A když ho kuřecí společnosti popisují, znovu s podělanou jemnou kytarovou hudbou, tak to zní pro farmáře skvěle. Tyson Foods ve skutečnosti vlastní krmivo a zásobníky. A vlastníme také kuřata v hale. Ale majetek, vybavení, práce, vše ohledně podnikání na farmě patří farmáři. To se jim musí nechat.

Jemné brnkání prostě dělá všechno věrohodnější. Ukážu vám to, dejte mi nějakou hudbu. Micky Mousovy nugety vezmou to nelepší kuře, žádnou myš, a pokryjí ho strouhankou, žádnou myší. Naše nugety jsou ztělesněním bezmyších kuřat, s jednou myší. Vidíte? Ale zamyslete se nad tím, co ten člověk vlastně řekl. Vy vlastníte majetek a vybavení, my vlastníme kuřata. To v zásadě znamená, že vy vlastníte vše, co stojí peníze, a my vlastníme vše, co peníze vydělává.

Protože obvykle se farmáři dost zadlužují, jen aby koupili haly a začali s podnikáním. A jakmile podepíšete tu smlouvu, kuřecí společnosti na vás mají velký vliv. Takže s těmi hroznými podmínkami, ve kterých se kuřata chovají, farmáři často nemohou nic dělat. Zavázán smlouvou, Craig ani nemá dovoleno dopřát jim slunce nebo čerstvý vzduch.

Pokud jim dáte přirozené světlo, které ptáci milují, tak to oni nechtěj. Chtěj, aby seděli na zemi, vstali se napít, něco sníst a znovu si sedli. Takhle se vykrmí. Určitě bych se zbavil těch pevných zdí, vrátil bych jim slunce. Pustit sem slunce a čerstvý vzduch je... Za prvé, ptáci to milují, a za druhé, je to lepší pro mě. Ovšem, že vás to kuřecí společnosti nenechají udělat.

Vědí, že kuřata jsou jako hvězdy reality show. Čím jsou šťastnější, tím jsou bezcennější. Ne bezdůvodně E! zrušilo Držte krok s Alanem a Arlen Aldovými, partnery a nejlepšími přáteli po 50 let. A není to proto, že Alan byl moc dobrý v naslouchání. A problémem je, že i když se farmáři snaží dluhy rychle splácet, společnosti mohou nakupit další tím, že požadují, aby provedli drahá vylepšení.

Společnosti pravidelně přicházejí a říkají: "Musíš udělat tohle vylepšení nebo tamto vylepšení a pokud ne, už nedostaneš žádná kuřata." Musíš mít tohle, musíš mít tamto, musíš mít, však chápete. Začalo to prvně s napáječkama a pak to byly tunelové haly a pak zase zatemňovací závěsy na jižní straně. A všechny tyhle další věci nakonec stály víc než naše původní budovy. A to musí být frustrující! Chování kuřat je jako jednorázovka s Jamesem Francem.

Hele, Jamesi, prvně jsi chtěl, ať zkusíme napáječky, což bylo divný, ale překousla jsem to. Pak to byla tunelová hala, což bylo ještě horší. A pak chceš, ať zkusíme zatemňovací závěsy? Ne, Jamesi! Ne, je konec! Skončili jsme, Jamesi! Skončili jsme! Takže... Když se nad tím zamyslíte, v tuto chvíli může mít farmář vypůjčeno přes milion dolarů na haly a vylepšení, ale dělají to, protože jsou vedeni k víře, že budou mít stálý zdroj příjmu.

Až na to, že jsou placeni dle turnaje neboli gladiátorského systému. A bohužel, znovu je to mnohem míň rozkošné než to, na co se tady díváte. Podívejme se, jak to vysvětluje jeden obchodní novinář. Společnost vezme, mohlo by to být až sto farmářů v oblasti, a pak je vzájemně ohodnotí. Ti v horní půlce dostanou příplatek, peníze navíc. Ti v dolní půlce dostanou srážku, jsou finančně potrestáni.

A to znamená, že soupeříte proti svým sousedům. Pokud produkují vykrmenější kuřata při menším krmení, vaše příjmy budou sníženy. A ne o málo. Můžete dostat téměř polovinu toho, co mají ostatní chovatelé za libru, z důvodů, které nejsou plně ve vaší kontrole. Je to jako zemědělští Konkurenti, neboli Kykyrenti, jestli chcete. V.S.K., V - vždycky, S - se, K - kdáká.

Do toho! A za ten vtip se neomlouvám, stojím si za tím. Stojím si za... Ne, ne, ne. Měli jste šanci a propásli jste ji. A podívejte. Prohra v turnaji a označení za špatného chovatele nemusí stát farmáře jen jejich domov, může je to stát mnohem víc. Minulé pondělí ráno v Severní Karolíně si jeden z těch špatných chovatelů vyjel na projížďku, jel po venkovské silnici, byla mu vypovězena smlouva, hrozila mu ztráta domu, a proto vzal zbraň a ukončil svůj život.

O tomhle tu dnes mluvíme. Je to osobní. Taková je skutečnost pro chovatele drůbeže. V tuto chvíli můžete být naštvaní na kuřecí průmysl.

Ale opatrně, potřebujete si nechat trochu místa, protože budete ještě naštvanější. Mluvčí kuřecího průmyslu byl totiž dotázán na to, proč tolik farmářů žije pod hranicí chudoby, a tohle byla jeho odpověď. O které hranici chudoby mluvíte? Je to národní hranice chudoby? Je to státní hranice chudoby? Hranice chudoby v Mississippi a Alabamě je jiná než v New Yorku. O čem to sakra mluvíš?

Na tom nezáleží. Hranice chudoby je jako věk legálnosti sexu. Pokud začnete rozebírat, kde přesně je, pravděpodobně jste už udělali něco velmi velmi špatného. Problém je, že si chovatelé kuřat ani nemůžou stěžovat. Protože jedním z důvodů, proč jste o tomhle neslyšeli, je, že když si farmáři stěžují, společnosti se s nimi nemažou. Pokaždé, když jsem promluvil proti společnostem a jejich proviněním, opláceli mi to krácením plateb, omezením kuřat, snížením kvality kuřat, které dostanu.

Jsou ohodnoceny od jedné do desíti. Jedna je jejich nejlepší kuře, deset je nejhorší. Někdy, když si pustíte pusu na špacír, dostanete hodně osmiček, devítek a desítek. No ty krávo! Když ovládající šmejdi hrozí číselně podřadnými kuřátky, není to odpovědný obchodní model, to je Vincentův svět.

Přesně to to je. Pokud zrušíš moje kapely, kámo, zařídím, aby se všechny holky v L.A. vyhýbaly tvýmu p*ru, jako by to byl za*ranej cukr. Nemůžu se dočkat filmu. Už se nemůžu dočkat. Bude to mazec. Kluci jsou zpět! Kluci jsou zpět! A pamatujte, pokud dostanete podřadná kuřátka, budete trpět v turnaji a potenciálně přijdete o svoji farmu.

Kuřecí společnosti tvrdí, že tak nečiní. Přesto musím říct, že při zkoumání tohoto problému jsme mluvili se spoustou farmářů, kteří věří, že je to pravda, a děsí se toho, že se to stane jim. Před pár lety se Obamova administrativa pokusila zaměřit na mnoho těchto problémů novými regulacemi. Pořádali setkání na radnicích a mělo to trochu společné téma.

Dovolte mi říct, že mnoho chovatelů se nezúčastní těchto setkání, protože se bojí odplaty od svého integrátora. V posledních 48 hodinách bylo některým chovatelům vyhrožováno, aby se neúčastnili a nepromlouvali. Zastupuju nebo pomáhám zastupovat 650 chovatelů kuřat ve státě Alabama. A ze všech šesti set padesáti jsou tu dva, kteří se nebáli sem jít. Neříkám, že jsem odvážnej.

Jsem hrdej Američan, jsem veterán a potřebuju mít právo k vám všem dnes mluvit. To... To je působivý člověk. Kdyby jste pracovali pro kuřecí průmysl, museli byste být idoti, abyste se postavili v té místnosti a snažili se obhájit své chování. Dámy a pánové, představuji vám idiota. Proč byste šli před pěti lety s tím, co jste věděli, nebo aspoň myslím, že jste museli vědět, do byznysu, o kterém máte pocit, alespoň dle vašich komentářů, že není moc dobrým byznysem?

Počkat. "Proč jste nás nechali vás oje*at?" není obhajoba pro oje*ání lidí. Prostě není. A naštěstí byl v té samé místnosti farmář, který mu věci rád vysvětlil. Můj komentář je namířen k pánovi, který řekl, že se diví, proč Valerie Ruttle vstoupila do byznysu.

Můžu vám říct, že důvod, proč do toho vstoupila, je, že společnost lhala. Když dáte čísla na papír, aby vám bankéři půjčili peníze, a pak to neodpovídá, jak zaplatíte bance? Slyšeli jsme dnes hodně informací a vážně jsem nechtěl jít mluvit, ale vážně potřebujeme pravidla a potřebujeme je rychle. Potřebujeme pravidla a potřebujeme je rychle. Je jasné, že to myslí vážně, protože mluví jako někdo, kdo zrovna přistihl spolubydlícího, jak masturbuje v obýváku.

Domovní schůze! Domovní schůze! Vím, že jsme tu jen my dva, ale, Gregu, tohle musí přestat! Domovní schůze, hned! Čtvrtý strike, Gregu! Dobrou zprávou je, že ochranná pravidla pro drůbeží farmáře byla skutečně napsána. Špatnou zprávou je, že momentálně nejsou prosazována, protože každý rok od jejich napsání byl vložen dodatek do zákona o prostředcích do zemědělství, který ministerstvu zemědělství výslovně zakazuje, aby je prosadilo.

A v minulých letech tomuto úsilí dominoval poslanec Steve Womack. Takže proč to dělá? Kdo ví? Možná protože jeho domácí okres je místem světového ústředí Tysonu. Nebo proto, že získal desítky tisíc dolarů na kampaň od kuřecích společností. Nebo možná ho jen sexuálně přitahují slepice. A žárlí, že farmáři s nimi tráví tolik času. Já to nevím, jen tu spekuluju. Jde o to, že bojoval proti snaze ochraňovat farmáře.

Právě v minulém roce se poslankyně Marcy Kaptur pokusila schválit novelu jednoduše dávající farmářům ochranu pro mluvení bez odplaty. To bylo celé. A podala to přesvědčivě. Ministerstvo zemědělství chce prosadit tyto regulace, aby farmáři měli pevné postavení a aby jim nebylo sebráno živobytí jen proto, že je jim dovoleno mluvit o svých podmínkách. Co je na tom špatného?

Co je na tom špatného? Špatného na tom je, že společnosti v této situaci mají příliš velkou sílu. Ti, co pracují v těch halách, nemají dost síly. Musíme jim dát rovné postavení před soudy a v jejich schopnosti přijít za námi, aby uplatnili své právo svobody projevu. Prosím podpořte tuto novelu. To je... To je druh projevu, který má obvykle zesilující hudbu v pozadí a předchází vítězství na konci filmu.

Ale ve skutečném světě nastalo hned poté toto. Prosím podpořte tuto novelu. Hlasujeme o novele poslankyně Kapturové. Všichni pro, řekněte ano. Ano. - Všichni proti řeknou ne. - Ne. Zdá se, že převážilo ne. To je ten nejdepresivnější konec od konce Sexu ve městě. Pan Božský, Carrie?

Božský? Máš na víc, Carrie. Když už, tak jsi měla skončit s Aidanem. Ano, ano. Ano, Aidan byl nudný, Carrie. Ale víš co? Tos byla i ty, tos byla i ty, Carrie. A podívejte, vím, že tenhle příběh je deprimující, a možná uvažujete, co můžete udělat. Mohli byste přestat jíst kuře, ale to neuděláte, protože kuře je lahodné. Dostávám hlad jen, když o tom přemýšlím. Tady je mám.

Lahodné. Chutná jako pásovec. Mohli byste říci: "Dobrá, budu hlasovat proti kongresmanovi Stevu Womackovi." To ale nebudete, protože tam nežijete, a taky za poslední dvě volby neměl žádného výrazného soupeře. Jedinou satisfakcí, kterou vám mohu dát, je nechat Seana Conneryho vyjádřit vaše pocity o Womackovi. Womacku! Že mě to nepřekvapuje, ty oslizlej hade! Trochu to pomáhá.

Trošku to pomáhá. Dá vám to chvilkové vizuální uspokojení, ale nic to doopravdy nemění. Ale pravdou je, že tu je záblesk naděje. Ten samý výbor se má znovu sejít příští měsíc a Marcy Kaptur se možná znovu pokusí schválit opatření ochraňující farmáře před odplatami. A pokud ano, dovolte mi použít zbraň kuřecích společností proti nim. Mluvím samozřejmě o jemné kytarové hudbě, abych vás přesvědčil, že vše, co se chystám říct, je pravda.

Poslechněte si tohle. Výbor má 51 hlasujících členů. Tohle jsou jejich jména a státy. Pokud je tu váš poslanec a budou hlasovat proti novele Marcy Kaptur, je to proto, že, a nemůžu to dostatečně zdůraznit, jsou kuřom*di. M*dají kuřata, to dělají. Každý den, všemi možnými způsoby. Pokud nechtějí, aby je nálepka kuřom*rd pronásledovala po zbytek života, měli by přemýšlet zvlášť opatrně o tom, jak budou hlasovat, protože obvinění kuřom*d nemizí z Wikipedie snadno a pokud ano, mají sklon se tam hned vracet, protože kuřecí společnosti mohou být schopné oplácet farmářům za promlouvání, ale nemohou zabránit nám, jako jeden muž, křičet "kuřom*d" z plného hrdla, pokud někdo z těchto lidí bude hlasovat proti farmářům v této malé maličké novele.

Jsou tady všichni potenciální kuřom*di. Nebuďte jedním z nich! To je vše, co říkáme. Taková byla naše show.

Příští týden nevysíláme, ale budeme zpátky týden poté. Dobrou noc! Překlad: Frix www.videacesky.cz