Načítám přehrávač...

Přísně tajné recepty - Domácí Snickers poslepu

Name: Přísně tajné recepty - Domácí Snickers poslepu
Uploaded: 2010-12-05T11:00:00.000Z
Duration: 6 min

6:00

15.1K zhlédnutí

4.6 (42 hodnocení)

Rizyk

Publikováno: Před 15 lety

Naučná Gastronomie Legendární videa Todd Wilbur Přísně tajné recepty

Myslíte, že nejznámější značky jídel a různých pochutin jsou náročné na výrobu? Tak to se pletete! Todd Wilbur, který rád napodobuje nejznámější jídla, vám ukáže, jak si doma vyrobit třeba takovou Snickers. Že nejste žádní kuchaři? Nevadí! Jestli poznáte rozdíl mezi lžičkou a lžící, můžete se do toho pustit. Je to tak jednoduché, že to Todd dokonce udělá poslepu. Pokud budete chtít, Todd má na YouTube víc videí. Mohl bych přeložit, jak si udělat domácí BigMac, kuře z KFC apod. Napište, jestli byste měli zájem. ;) Pokud se do toho pustíte, nestyďte se a podělte se s námi o výsledek! Ingredience: 1/4 hrnku kukuřičného sirupu 2 lžíce másla 1 lžička vanilkového extraktu 1/8 hrnku burákového másla 3 hrnky moučkového cukru 35 karamelek 1 hrnek nesolených loupaných buráků 12 oz (cca 340 g) mléčné čokolády 1 lžička vody

Ahoj! Já jsem Todd Wilbur
a tohle je Snickers. Nejznámější čokoládová tyčinka. Je v ní čokoláda,
karamel, oříšky, nugát. Jednoduché přísady, takže
můžeme udělat jednoduchý klon. Jak jednoduchý? Tak, že to dokážu udělat poslepu. Poslepu? Jo!

Poslepu. Takže si dám... tuhle masku na hlavu. A protože vidím nahoru a dolů,
trochu to přelepím páskou. Jo, to je dobré. Tak jo, jdem vařit! Jdem vařit!
Kde je kamera? Přísně tajné recepty! Todd Wilbur!

Prosím, přivítejte Todda Wilbura. VÝROBA PARÁDNÍCH KLONŮ ZNÁMÝCH ZNAČEK PŘÍSNĚ TAJNÉ RECEPTY
S TODDEM WILBUREM Nejdřív potřebujeme vodu.
Jednu lžíci vody. Lžíci. Potřebuju lžíci. Jen trochu vody. Momentík.

Musíme ji nalít do mísy. Myslím, že to je dost. Jo? Dobře. Jednu lžičku vanilkového extraktu. Tohle je... Tohle je lžička. Je to tak akorát?

Dobře. Trefil jsem se? Dvě lžičky burákového másla. Tohle jsou oříšky. Máslo. Kde je moučkový cukr? Měl jsem ho. Je to moučkový cukr? Jo. Tři šálky.

Jeden. Dva. Ujistěte se, že to jsou plné šálky. Tohle bude nugát. Těžko říct, kdy to bude. Jak to vypadá? Jo, už se to rýsuje. Sledujte.

Můžem to udělat rukama. Dívejte. Vidíte, je to jako těsto. Koukejte. Nedokážu říct,
jestli jsem to dostatečně uhnětl. Ale myslím, že je to dobré. Strčíme to do ledničky. A necháme to ztvrdnout a budem
dělat na karamelu a burákovém másle. 35 karamelek.

Počkej. Budem je potřebovat později. Tohle jsou kousky čokolády. 35 karamelek. A začnu rozbalovat karamelky. Jedna. Tohle přetočíme, protože to je nuda. Jde to vidět? Mám tady 35 karamelek.

A jednu v puse. Přidám trochu vody. Teď to ohřejeme. Na sporáku. Tahle část bude na prd. Tady to je pěkně na houby. Musíme to hodně míchat. Až se to rozteče a karamel
bude vláčný, přidáme oříšky.

Zamícháme to. Tohle není dobré. Kde máme nugát? Nechci to minout. Dobře, tady. Můžeš to zabrat? Máš to? Doufám, že jsem se trefil. Je to horké!

Potřeme to po povrchu. Než to ztvrdne. Snažte se to udělat rovnoměrně. Au, to pálí! Co se stalo? Dobře, máme čokoládu. Máme náplň. Tohle bude záludné.

Musíme to rozřezat. Těžko říct
jak je to tlusté, takhle poslepu. Prostě to nařežte. A pak to upravíme. Koukejte. Vidíte to? To je jako náplň. Do čokolády. Namočím to prsty,
protože to je lehčí. Oklepeme přebytečnou čokoládu a položíme to na pečící papír.

Mrkejte. Podívejte se. Tady máte nugát a karamel. Dobře! Chutná to jako Snickers.
Jestli tohle... dokážu udělat poslepu, předstate si, co dokážete normálně. Teď to musím sundat.

Přeložil: Rizyk
Korekce: scr00chy
www.VideaCesky.cz A mám po obočí.

Související videa

94%