Steak Chrise PrattaThe Graham Norton Show

- Chrisi, tys pracoval v restauraci, že? - Jo, jo. Na Hawaii a taky v LA? - V restauraci v Beverly Hills. - Takže snobárna. Byla, teda, snažili se... Vlastně to byla hrozná restaurace. Byla fakt příšerná a já k tomu nejspíš hodně přispíval. - Byl to fakt hnůj, i když už to napravili... - Řekni název. - Dají ti jídlo zdarma! - Přesně tak jsem tam ale jedl. Když jste v Hollywoodu, ale i na jiných místech, kde potřebujete práci s volnými dny, abyste mohli chodit na konkurzy...

Dělal jsem o víkendech a v noci a neměl vůbec žádné peníze. A do té restaurace nikdo nechodil, takže jsem neměl žádný dýška. Za den jsem měl tak dvacet, možná třicet dolarů. - Takže to bylo místo k... - Výživě. K jídlu, přesně. Ta kuchyň mě živila celou dobu, co jsem tam byl. Přišla třeba dáma a ptá se: "Co byste mi doporučil?" A já na to: "Půlkilový porterhouse...

Dejte si ho medium-rare, s houbama, bramborovou kaší, chutná skvěle!" Přitom to byla devadesátiletá paní. Tak jsem jí ten steak donesl a za rohem sledoval, kolik toho sní a kolik zůstane pro mě. Přijdu za ní a ona povídá: "Už nesním ani sousto." Hurá, zůstalo mi víc než tři čtvrtě steaku! Mezi kuchyní a jídelnou jsme měli takový tunel, kde byly nápoje, příbory a tak... Mockrát mě nachytali, jak po lidech dojídám, a zakázali mi to dělat, že se to nesmí.

Takže cokoliv jsem chtěl sníst, jsem musel stihnout v tunelu. - Tam jsem byl v bezpečí... - Před ostudou. Hosti mě neuvidí to dojídat a kuchaři mě za to neseřvou, takže musím sníst 400 gramů steaku, než ujdu vzdálenost tří metrů... Byl jsem jak varan komodský... Takže jsem ten steak zhltnul a přitančil do kuchyně s myšlenkou, že mám zásobu proteinů na tři dny.

Jenže po návratu na plac ta dáma povídá: "Víte, vzala bych si ten zbytek s sebou..." "Jistě, madam, půjdu se mrknout..." Sakra, co budu dělat?! "Moc se omlouvám, hodil jsem ho do koše." "To nevadí, chci ho pro pejska. Vylovte ho z koše a dejte do krabičky." "Samozřejmě, madam, spolehněte se." A v kuchyni: "Freddie! Hoď na gril porterhouse, na nic se neptej, honem!" Začal dělat steak a já prolhanej bastard jdu za tou paní: "Madam, já vám ten steak donesu, i když právě vynesli smetí do kontejneru.

Vyhrnu si rukávy, skočím do té popelnice a vytáhnu ho, protože... Co máte za psa?" "Trpasličího špice." "No ne, ty miluju!" Vletím do kuchyně: "Freddie, kde je ten steak?!" Nakonec byla tak šťastná, že jsem ochoten kvůli psovi skákat do smetí, že mi nechala obrovské dýško a odešla, protože spěchala, a já měl další steak! Překlad: hAnko www.videacesky.cz