Thumbnail play icon

Vejce BenediktSORTED

Přidat do sledovaných sérií 8
84 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:185
Počet zobrazení:2 159

Dnes si pro vás kluci ze SORTED připravili rychlou, jednoduchou a chutnou snídani, která prý vyléčí i kocovinu! Dozvíme se, jak a kde tento pokrm vznikl a také se naučíme jeden kulinářský termín. nap, nappe je kulinářský termín z francouzštiny a znamená "lehce pokrýt jídlo omáčkou tak, že je zcela zakryté tenkou a stejně silnou vrstvou." Ingredience: 1 jablko 4 plátky šunky 2 anglické muffiny (toast, houska, kaiserka,...) 4 vejce hrst čerstvého špenátu Na holandskou omáčku: 1 vaječný žloutek 50 g rozehřátého másla 1 lžička citrónové šťávy 1 lžička vinného octa sůl a pepř sortedfood.com

Komentáře (23)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

Sorted maj (zatim alespoň ty, co sem Atevi dává, fakt moc děkuju) fakt výborný a jednoduchý recepty a tohle neni výjimkou. Za 10 minut hotový se všim všudy, jenom jsem bohužel doma neměl žádný listí (rozuměj salát nebo špenát) pod vejce. Chybělo mi tam ke zlehčení :)

180

Odpovědět

Tohle si zkusim, ale vynecham spenat. A prislo mi, ze to vajicko maj trosku moc udelane.

181

Odpovědět

Jo jo, měli do té vroucí vody nejdřív nalít trochu octa a udělat ve vodě vír. Vajíčko se pak víc "zakuklí" a má lepší tvar. A ano, měli ho vytáhnout dřív, aby byl žloutek perfekně tekutý. Ramsay by jim hned jednu lísknul. 8^)

190

Odpovědět

Mohli byste prosím přeložit http://sortedfood.com/#!/chocapricotbrioche/ ?

180

Odpovědět

Opravdu zajímavý recept. Asi ho hned zítra zkusím :-)

Díky za překlad :-)

180

Odpovědět

Vždycky jsem měla takovou zvláštní představu o tom, že se u jídla řeší to jak chutná, vypadá, voní a ne to jak by se podle nějakých přítomných šéfkuchařů mělo připravovat správně.
No a když tady občas čtu ty fundované komentáře, opravdu nevím jestli se mám smát, nebo brečet nad hnidopišstvím a blbostí našeho národa.
PS: Hlavně že se všichni shodneme na tom že Američané jsou všichni hrozně vypatlaní. :*

180

Odpovědět

Já bych to jablko hned nezavrhoval - ananas na pizze zní taky ujetě a přitom je to dobrý.:)

180

Odpovědět

Tohle se celkem vzdaluje od pravého vejce benedict, poněvadž jablko ani špenát se tam rozhodně nedává + do holandské omáčky se dává estragon...

196

Odpovědět

SORTED ale nepřipravují "pravé" verze receptů, ale svoje "vylepšené" verze. To, že se to někomu nelíbí chápu, ale vážně bych ocenila konstruktivnější kritiku, než že "se vám tam něco nelíbilo". Snažím se vybírat recepty tak, aby tu bylo něco ode všeho - sladké, slané, hlavní chody, dezerty - a aby to bylo jednoduché a nenáročné na ingredience a zároveň zajímavé a chutné, což je u jídla samozřejmě problém, protože každý máme rád něco jiného... Například se můžete kouknout na SORTED stránku: http://sortedfood.com, a třeba vás tam zaujme nějak obrázek určitého jídla, a tak napíšete, že by se vám zrovna tohle líbilo a já to snad přeložím. Ale ne, že se vám mnou vybrané video nelíbilo... To je sice fajn, ale nikomu to nepomůže ;)

187

Odpovědět

+AteviNe že bych chtěla být urejpaná, ale on přece neřekl, že se mu nelíbí video, ale popsal jenom změny v receptu...:)

180

Odpovědět

+AteviVerča: To já vím :) Já jsem tím myslela spíš ty příspěvky pod ním, jen jsem líná reagovat na každý zvlášť :) Příspěvek na který jsem reagovala je OK a nic proti němu nemám, jen jsem autorovi napsala, že SORTED není o "správných" verzích receptů, rozhodně jsem na něj nechtěla být nepříjemná :)
Růžový banán: Máš ho mít :) Příští týden tu bude recept na briošku :)

182

Odpovědět

Na holandskou omacku se pouziva prepustene maslo, coz je trosku neco jineho nez rozehrate maslo :-)

184

Odpovědět

Jsem jediný, komu se nelíbila ani jediná ingredience a už vůbec ne všechny dohromady?
Z tohoto seriálu jsem byl nadšený, ale od amerických lívanců tu nebylo nic, co bych měl chuť vyzkoušet :-(

1915

Odpovědět

Přesně tak!

1811

Odpovědět

hm, tak jabko jsem nahradil dvěma plátky křupavé slaniny a bylo to dobré :D

182

Odpovědět

jj taky už si plánuju, jak použiju toust místo muffinu, slaninku místo jablka, slaninku místo šunky a nakonec prohodím špenát za slaninku :-D

183

Odpovědět

+HriibekEpic Meal Time? :D

181

Odpovědět

Já mám ráda neobvyklé kombinace, takže to s tím jablkem zítra zkusím :)

183

Odpovědět

Nic moc... řek bych, že každej jejich recept má nějakou, celkem závažnou, chybu... ještě jste nepřeložili recept, podle kterýho bych si chtěl něco připravit :( snad se jednou dočkám.

1915

Odpovědět

Jakou třeba? :D

182

Odpovědět


Odpovědět

To jablko mi tam vůbec ensedí, zítra ho tam zkusim dát a uvidim :-P

193

Odpovědět

Přemýšlím o natočení videa taktéž o ideálním vyprošťováku.. Plzeň 12° - SORTED!

184

Další
Souhlasím Tato webová stránka používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s jejich použitím souhlasíte. (Další informace)