Thumbnail play icon

Chienging flavoursThe Katering Show (S02E07)

Přidat do sledovaných sérií 23
91 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:116
Počet zobrazení:3 321

Kate a Kate mají dnes speciálního hosta – komika Ronnyho Chienga. Jak si s našimi Kate sedne do noty při přípravě asijské kuchyně?

Přepis titulků

- Ahoj. Jsem Kate McCartney. - A já Kate McLennan - Ženské chtějí nás a chlapi být námi. - Vítejte u The Katering Show. Bolí mě z toho krk... - Jsem bílá. - I já jsem velmi bílá. To jsi. Až příliš. Jako by ses právě vyplazila z televize. Díky. Ale tohle je pořad o vaření. A ty jsou spolu s pornem pilíři diverzity na obrazovkách.

- Dvě vybělené řitě zkrátka nejsou to pravé. - Nemohla bych souhlasit víc. - Proč tu vůbec jsme? - Proto vám chceme představit hosta. Je jím oblíbený mezinárodní student bez stipendia - a veleúspěšný komik Ronny Chieng. - Ahoj, lidi! - Vyskočil jsi moc brzo. - To mám mít zástěru? Ne. Nemáme ji pro tebe. Jsou drahé. - Fajn. Koupím si ji. Na jakých stránkách? - To nemůžeš, zbohatlíku. Stránky spadly. - Proč?

- Neměly jsme na doménu. Nemáme dost peněz. - Není ti tak 40? Máš dítě. - Jo. Ale ona všechno špatně zaúčtovala. - Neznám rozdíl mezi IČ a DIČ. - Je marná!. McLennan má ještě jednu! - Na té je flek mateřského mléka. - No jo. Mého. Vem si utěrku, když teda něco potřebuješ. Ale nepoužívej ji. Je vodě odolná. - Vypadáš dobře.

- Sedí ti. Protože je Ronny náš zvláštní host, připravím lahodné vietnamské bánh mì, ale trochu ty tradiční suroviny ozvláštním, aby to bylo zajímavější. Víš, že jsem Číňan-Malajec, a ne Vietnamec, že? Dnes si uděláme tradiční vietnamské bánh mì inspirované Čínou a Malajsií. Použijeme tyhle krásné naducané bagetky. Nemělo by to být i pro alergiky? Dnes si uděláme ne-alergické tradiční vietnamské bánh mì inspirované Čínou a Malajsií s těmihle mraženými bezlepkovými rohlíky.

A já připravím pálivý malajský sambal, ať má to bánh mì pořádný říz. Vážně? Sambal je omáčka z čili, krevetové pasty, česneku... Díky, Ronny, ale sambal dobře znám. Na Bali jsem byla sedmkrát. Mám tam chráněnku. Ahoj, Suri, apa kabah!

Sambal, vyslovovaný sambal, se skvěle hodí k asijské kuchyni. Přesně tak. Já připravím svůj ostrý a ty, McCartney, svůj bez alergenů. - Ne, já neumím vařit. - Neumí vařit. Dnes tu nebudou žádná "ne" a "neumím." - Jaké suroviny chceš použít? - No... třeba to zelené? - Koriandr, skvělá volba. - Koriandr... - Můžeš ho nasekat. - Dobře! Já začnu s přípravou housek.

Tyhle jsou bezlepkové. Chlebová hovna, jak jim... Připravuju svoje bagetky. Přidám trochu tohohle, tamtoho, trochu tady toho a ještě tohle. S Vietnamci cítím hluboké spojení, protože můj otec byl veterán z Vietnamu. Nedávno jsem džunglí šla celých pět hodin po jeho stopách, než jsem se vydala do úžasné školy vaření provozované moudrou drobnou stařenkou z Kanady jménem Patricia.

A tam jsem se naučila fintu spočívající v přidání míchaných vajec do bánh mì, protože když si jich pár dáte, můžou vás začít trochu nudit. Tak trochu nud ni. Můj sambal je hotový. Skvěle. Právě včas na to ho přidat do mého bánh mì. Moc bych ho tam ale nedával... Možná je... na tebe moc žhavý!

#natebemocžhavý To je ale dvojí metr! Je to rasismus naruby, lidi. S čili jsem v pohodě, abys věděl. Než se do toho pustíme, proč si neposlechneme McCartney v mé oblíbené části pořadu – Chlastopedii? CHLASTOPEDIE: BUBBLE TEA - Dnes... - Dnes... - Promiň, chceš to říct ty?

- Je to tvoje a moc ti to jde! Dnes probereme Ronnyho oblíbený nápoj – bubble tea. Nevadí, že je nealkoholický? Vůbec. Popravdě ani nepiju. Každopádně – bubble tea se vyrábí z čaje a kouzel! Jen blbnu. To jo. Ale vážně chutná jako kouzla. Miluju kouzla. - I já miluju kouzla! - Nemiluješ. - Je to skvělé.

- Jak bys ho ohodnotila? Dávám mu pět Ronny Chiengů z pěti. To je od tebe tak sladké. Stejně jako bubble tea! - Chceš vidět fotky ještěrů? - Jo, jasně. Skvělá práce. Můžu si taky dát? Už nezbylo. Fajn. Přidáte se ke mně na ochutnávku bánh mì? Šup šup.

Díky, že jsi dorazil, Ronny. A teď je čas na naše ne-alergické tradiční vietnamské bánh mì po čínsko-malajsku s trochou mého ozvláštnění. - Fuj. - Fuj. Chutná to jak sračka. Chutě jsou úplně nevyvážené. Jo. Kvůli tvým nekvalitním surovinám. Ne. Tohle bánh mì je neautentické. Už od začátku nestálo za nic. A proto uvařím něco přímo od srdce.

Malajskou laksu mojí matky. Pojďme na to. Čínské ingredience a malajská kuchyně vytváří v lakse souhru chutí. Stejně jako moje domovské město. Použijeme krevetovou pastu, vývar, kokosovou smetanu, rybí omáčku a garnáty. To všechno dáme do woku. Do misky dáme nudle a pak na ně nalijeme naši lahodnou polévku, Vše posypeme fazolovými klíčky, koriandrem, čili a restovanou šalotkou. Ne ale ve verzi pro alergiky, protože ne každý má...

střeva z oceli! #střevazoceli Vymáčkneme limetku a máme hotovo! Moje tradiční malajská laksa! Jak říkáme v Malajsii: A pro mé čínsky mluvící fanoušky: - Umím tři jazyky. - Páni. - Zkusme to.

- Dobře. Naser si. Kdo si sakra myslíš, že jsi? - Je to tou limetkou. - Je to tím vším. - Co děláš? - Kupuju si Ronnyho merch. Přidat k nám třetího byla obrovská chyba. Mezi náma je zvláštní pouto. Musíme to zachovat pro třetí řadu. Páni. Ronny bude mít v USA kuchařskou show! Ten se má. To je skvělý. Je tak jednoduchý být úspěšnej, když jsi chlápek s titulem Jo.

Tvrdě maká, má talent a má podnikavou mysl. Přesně. Jsou to sračky. - Do prdele práce! - Co? Nějakej hulibrk zabral naši doménu. Jak se teď zbavím všech těch utěrek? - Nemůžou ti napsat? - Už jsem ti to říkala. Nedostanu se do mailu, protože si nepamatuju přihlašovací údaje. Srát na to.

Ronny taky prodává vlastní zástěry!

Komentáře (17)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

Překlad pod čarou:
V Americe koriandru říkají cilantro a Donaldu Trumpovi politický kandidát.

00

Odpovědět

Toto je posledný diel, ktorý bol za 8 mesiacov nahraný na YT. To znamená, že nabudúci týždeň už môj obľúbený seriál tu nebude? :(

00

Odpovědět

Ten namyšlenej vietnamec, vypadá jako malejec. A s těma kuchařskejma schopnostma by moch maximálně provozovat nějaký Asia Bistro v česko-germánským pohraničí.

17

Odpovědět

To ne garnaty ale to krevety! Ty to tady neni dobry.

20

Odpovědět

Konecne posledni dil. Thank God. Ted muzete investovat svuj prekladatelsky, drahocenny cas na neco humannejsiho. Treba: Kolik je potreba migrantu, aby zachranili Evropu pred svobodou?

324

Odpovědět

Ach, je mi to velice líto, ale musím tě zklamat. Nejedná se totiž o poslední díl. Přežiješ to?

191

Odpovědět

+BugHer0Kdyby nepřežil tak je to stejně fuk :D Chybět nám nebude xD

131

Odpovědět

Celkem slabý díl

25

Odpovědět

Sakra, McCartny tu byla rozkošná, parádně zahrané :)

140

Odpovědět

Po prvýkrát sa na to dalo pozerať. :)

314

Odpovědět

Ale prosím tě... :-)

101

Odpovědět

+BugHer0Good point, diel, v ktorom pripravovali pokrm zo skutočnej placenty bol tiež naozaj veľmi vtipný a poučný... :)

32

Odpovědět

Diky za preklad, Simargi! Jen mala drobnost...bánh mì se nepise báhn mi. Tuhle chybicku vidim docela casto. Nejde sice o nic hrozneho, ale nevadilo by to mit spravne napsane :)

50

Odpovědět

Opraveno, díky. ;-)

50

Odpovědět

BTW, Ronny tady měl přeloženej skvělej standup: Ronny Chieng o písni Kanye Westa
Bohužel to už nefunguje, ale to video jsem na YT našel, tak kdyby se někomu chtělo to zprovoznit... ;-)
https://www.youtube.com/watch?v=8lIeyU0GcHw

20

Odpovědět

Diky. Jak dojdu domu, odkaz vymenim. :)

50
Používáme cookies, abychom mohli provozovat tuto internetovou stránku a zlepšit Vaši uživatelskou spokojenost. Budete-li pokračovat beze změny nastavení, předpokládáme, že souhlasíte s ukládáním souborů cookies z internetových stránek. Více informací o použití cookies.
OK