Thumbnail play icon

Nutella: Zázrak 2. světové války

82 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:82
Počet zobrazení:3 552

Každý ji zná a skoro každý ji miluje. Tato vynikající pomazánka se stala kultem nejen v Americe, ale po celém světě. Málokdo však ví, jak skutečně vznikla.

Nedostačující dodávky surovin udělaly italským cukrářům čáru přes rozpočet. Aby suroviny co nejvíce využili, začali do čokoládové směsi přidávat sekané lískové ořechy. To, co začalo jako náhražka čokolády, se vyvinulo v Nutellu, kterou známe dnes!

Komentáře (19)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

Náhražka čokolády, jo, to sedí.

50

Odpovědět

Ten má hlas kterej má člověk chuť obejmout :P

130

Odpovědět

Nutella, Fanta, Zyklon B... samé super věci se za té války vynalezly.

232

Odpovědět

A kterou válku přesně myslíš? Cyklon B byl patentován v roce 1926.

10

Odpovědět

Fun fact: Zyklon B se dodnes vyrábí v Deaslovce u Kolína. Jen se z pochopitelných důvodů jmenuje jinak.

Chybí označení „product placement“ – zmiňují se samá pozitiva. Kvalita Nutelly v průběhu let zhoršuje – ubývá ořechů a kakaa a přibývá palmového oleje. Překvapivě dobře zvládají výrobní proces, protože obsahuje méně nasycených mastných kyselin než konkurenční produkty. Troufám si tvrdit, že pokud byste dali lidem v 50. letech srovnat chuť dnešní a jejich Nutelly, tak by se z ní pozvraceli.

PS: jako pomazánku preferuji mělněné vlašské ořechy s vanilkou (skutečnou; aroma z ropy fakt ne) a karibským rumem (běžný levný rum Captain Morgan; ne česká sračka z brambor). Jednou jsem to koupil v nějakém obchodu s neprůmyslovým jídlem a recept upravil podle sebe.

64

Odpovědět

+-HoNY-Mám za to, z nějakého článku o Stock Plzeň-Božkov, že toliko profláknutý "rum božkov" už se z brambor nedělá. Levnější je nyní pálenka z obilovin. Ale naštěstí ve světě nás teď prý hájí česká whiskey z Třebíče, ještě se mi ji nepodařilo ochutnat.

00

Odpovědět

+-HoNY-Uragan D

00

Odpovědět

Nevím co na tom tolik lidí vidí, na té Nutelle. Když sem viděl složení tak jsem myslel, že špatně vidím, Viz Google
(Nutella složení obrázky)
Navíc Palmový olej jak zmínil kolega Morče. Já třeba zásadně odmítám kupovat výrobky s PO, a nechápu jak někdo takové výrobky může kupovat a je mu jedno co za tím vše stojí.

136

Odpovědět

To si poměrně nechápavej.

24

Odpovědět

+witty1Naopak chápu to velmi dobře :)

21

Odpovědět

Tak ju ochutnaj a pochopíš, čo na nej ľudia vidia. Je to fakt vynikajúci snack.
Ako "profesor" by si nemal generalizovať a zovšeobecňovať. Sú firmy, ktoré dbajú na to, aby pestovanie palmového oleja bolo ekologicky udržateľné, nekácalo pralesy a bolo 100% vystopovateľné.

https://www.planetforward.org/idea/facing-the-facts-about-nutella-palm-oil-the-environment

"All Nutella products contain 100% segregated RSPO certified palm oil, and are traceable back to the plantation and production line. Ferrero Group also launched its 10-point Palm Oil Charter in 2013, yet another commitment to consumers that the palm oil used in Nutella does not contribute to deforestation, species extinction, greenhouse gas emissions, or human rights violations."
"In 2015, Ferrero Group became a member of the Palm Oil Innovation Group (POIG), which builds upon RSPO’s original commitments and standards. "
"Ferrero Group is clearly working to make the company appear to be sustainable and environmentally and socially conscious at the very least. In fact, Greenpeace actually came to the company’s defense after the French minister of the environment called for consumers to boycott Nutella products."

11

Odpovědět

Palmový olej ♥ mnam ♥

143

Odpovědět

Nutella dodnes těží ze svého kultu, původní tuk nahradila palmovým olejem a cenu stejnou, přestože chuť je už srovnatelná se spoustou noname pomazánek, co jich v obchodech najdete.

111

Odpovědět

Môj názor.
Nutella nie je zrovateľná s ostatnými pomazánkami. Dosť tam zaváži aj kvalita samotných ingrediencií. Schválne, kúp si s ňou 10 iných pomazánok a porovnaj ich.
Jej chuť neustále testujú, vylepšujú a zdokonaľujú už dlhé roky.

43

Odpovědět

Nie je to vycitka k prekladu, ale blbosti v orig. videu, vid teda:

"Michelovou nejlepší strategií, bylo nejspíš to, že si dával pozor na soukromí, protože za jeho vedení se firma odmítala účastnit tiskovek nebo dát komukoliv přístup do svých továren.
Díky takto striktní kontrole produkce, mohl Michele udržet kvalitu a zároveň rapidně expandovat."

To, ze nikoho neumoznil pristup do tovarni, malo vplyv na udrzanie kvality??
Videl niekto nezavisly, aka tam kvalita bola? No asi tazko, ked nikoho nepustal. :)
Takze - ano, kvalita mohla byt dobra - lebo to prosto nesmejdil, alebo aj nie, co "externisti" nemali ako posudit.
Ako sukromnik to zrejme bola jeho vec, to je ok. A asi aj splnal nejake poziadavky na kvalitu, ak tieto v tej dobe boli nastavene.
Moja vycitka (nie k prekladu) sa teda viaze k logike vety, kde sa spaja nieco, co sa konstatovat bez nezavislej kontroly/posudenia neda. :)

71

Odpovědět

Není to spíš myšleno tak, že díky udržení tajemství neměli konkurenci? Tím pádem nemuseli šidit suroviny, aby se cenově udrželi nad konkurencí. A v době, kdy tato konkurence vznikla, už byla Nutella natolik oblíbená, že už se jí nemusela bát.
Kdyby aspoň Nutella nezačala používat palmolvý olej, možná bych si ji kupoval :(

10

Odpovědět

+TuvokNo, to prave tazko povedat, stale mam na mysli povodnu formulaciu, ktora tam naviac miesa este aj "expanziu", ktoru som zabudol dopisat.
Mozno to vzniklo nejakym kratenim povodne dlhsieho clanku(?), no zostala tam kazdopadne takato cudne vyzerajuca formulacia.

21

Odpovědět

Tak to je nářez, kdo by to byl řekl. :(

33

Používáme cookies, abychom mohli provozovat tuto internetovou stránku a zlepšit Vaši uživatelskou spokojenost. Budete-li pokračovat beze změny nastavení, předpokládáme, že souhlasíte s ukládáním souborů cookies z internetových stránek. Více informací o použití cookies.
OK