Gordon Ramsay

Gordon Ramsay vs. Julia ChildEpické rapové bitvy historie

Šéfa Ramsayho asi není třeba představovat, kuchařská celebrita z Anglie s restauracemi po celém světě a několika Michelinskými hvězdami na rondonu. Julia Child ale také nebyla žádné ořezávátko; psala kuchařky, měla svou televizní show a v podstatě přivedla francouzskou kuchyni do USA. Když si ti dva pustí do sebe, budou lítat třísky. Nebo spíš pánve. Poznámky: Hovězí wellington je Gordonův nejslavnější recept. Svíčková se obalí v kabátku z listového těsta. Julia Child dřív sloužila v americké armádě, pracovala i pro CIA a její prvním "receptem" byl odpuzovač žraloků. Charcuterie je kulinářské odvětví věnující se příprave masa, v čemž Julia excelovala. F-word je jedna z Gordonových show. Písmeno F má být zkratou pro "food", ale zároveň je to narážka na jeho nadávání. F-word jsou totiž souhrnně nazývány anglické nadávky začínající na toto písmeno (fuck, faggot). Amuse-bouche je taková jednohubka, která má zabavit ústa strávníka mezi jednotlivými chody. Jde vlastně o pozornost podniku, která bývá v některých případech pro danou restauraci něčím jako "značkou", častěji se ale pravidelně obměňuje. "Drop the bouillabaisse" je hříčka na "drop the bass", tedy část elektronické skladby, kdy dojde ke změně rytmu a tóniny. Ramsay je sportovec, účastnil se triatlonu Ironman. Zároveň i kuchařské soutěže Iron Chef. Blue Bird - velký pták ze Sezame, otevři se! (vysílaný na stejné stanici, jako pořad Julie). Bird - britský slang pro ženskou. Gordon si z Julie dvojnásobně utahuje, protože byla vysoká. Miss Piggy - postavička z Muppetů; tady zase uráží její tloušťku. Juliina slavná kuchařka se jmenuje Umění francouzské kuchyně. sous-vide je technika vaření ve vakuových sáčcích "Eat a dick" je nadávka, stejně jako "east shit and die", která se mi zrovna vzhledem k rapování víc hodila.

Bezpečnostní video British Airways

Britská aerolinky British Airways se rozhodly pro natočení nového bezpečnostního videa na palubách svých letadel. A udělaly to velmi originálně za pomocí těch největších britských filmových hvězd.

Základní výbava kuchyněTipy Gordona Ramsayho

Protože nám na webu chybí kuchařská videa, na pár týdnů k nám zavítá Gordon Ramsay se svými tipy pro začínající i pokročilé kuchaře. Dnes uvidíte, že v kuchyni není potřeba vybavení za tisíce. Stačí investovat do několika základních kousků jako jsou nože, pánve, hrnce a několik malých šikovných pomocníků.

Gordon Ramsay vs. amatérský kuchař

Jak byste obstáli v kuchařském souboji s Gordonem Ramseym? Měli byste strach, že vás znemožní? A co kdyby vás celou dobu navigoval a radil vám, i když byste ho nemohli při vaření sledovat. Amatérský kuchař Shane si to dnes zkusí na vlastní kůži.

MasterChef - Co jedí porotci doma?

Další ze zajímavých ohlédnutí za kulisy MasterChefa. Já jenom doplním takovou malou zajímavost, která nám kdysi s BugHerem vrtala hlavou. Jak udržují soutěžící jídlo teplé, než mají jít před porotce? Nijak. Podle pravidel by prý neměla porota na tento faktor brát ohled, ale co si budeme nalhávat, u chlazených dezertů nebo teplých omáček to určitě může být problém.  

Gordon Ramsay vs. zázračné bobulky

Všichni dobře víme, že Gordon Ramsay má vytříbené chuťové pohárky. Když mu něco nechutná, neostýchá se to dát pořádně najevo. Tak jaká asi bude jeho reakce, když mu Graham Norton předloží zázračné bobulky, po nichž údajně kyselá jídla chutnají sladce?

Recepty Gordona Ramsayho

YouTube je plný talentovaných kuchařů a skvělých kuchařských show. Svůj YouTube kanál má i největší z kuchařů - Gordon Ramsay. O jeho recepty jste si již několikrát psali a tak je tu dnes máte. A protože Gordon neztrácí čas a jde rovnou k věci a jeho videa netrvají déle než minutu, jsou tu dnes pro vás hned tři jeho recepty. Pokud máte svoji oblíbenou kuchařskou show, jejíchž recepty byste tu rádi viděli, dejte nám vědět do komentářů, spolu s odkazem na nějaký lákavý recept a třeba se tu v budoucnosti objeví.Losos en croute:

MasterChef 4 přichází!

Potřebuje tenhle příspěvek komentář? Začala čtvrtá řada populární kulinářské soutěže MasterChef s neméně populární porotou: Gordon Ramsay, Joe Bastianich a Graham Elliot. České titulky budou vycházet ZDE a podle všeho se máme na co těšit. Trailer vás jistě navnadí.

Gordon Ramsay u Jonathana Rosse

Možná jste viděli rozhovor, kde Jonathan Ross zpovídal Rickyho Gervaise. Jeho dalším hostem ten večer byl Gordon Ramsay a právě tento rozhovor uvidíte dnes. Pánové toho proberou opravdu hodně a ani tentokrát si Jonathan nebere servítky. A nezapomeňte, že již 22. května začíná 4. řada kulinářské show MasterChef! Její překlad bude opět zajišťovat Ajvngou na fanouškovském webu Gordona Ramseyho. Upoutávku na novou řadu najdete tam. Poznámky: Créme fraiche je zakysaný mléčný výrobek vyráběný ze smetany.

Gideonova kuchyněKey & Peele

Key a Peele si v dnešním skeči utahují z pořadu Pekelná kuchyně (v originále Hell's Kitchen), především z Gordona Ramseyho. Uvidíte, že v tomto pořadu občas sami kuchaři nevědí, jak si mají finální verdikt vyložit.

Ano, šéfe trochu jinakThat Mitchell and Webb Look

Jeden skeč od anglické dvojky Mitchell a Webb už máme tady. Tentokrát se tihle pánové zaměřili na parodii Gordona Ramsaye a jeho populárního pořada Kitchen Nightmares. Na podobném principu je založena i česká verze - tedy pořad Ano, šéfe se Zdeňkem Pohlreichem.

Gordon RamsaySORTED

Po receptu na americké lívance si pro vás dnes SORTED připravili speciálního Gordona Ramsayho, o kterého jste si žádali! A navíc tu pro vás máme jedno oznámení. Od příštího týdne u nás najdete každou středu v 17:00 jeden přeložený video recept. Navíc jsme zřídili novou facebookovou stránku Vaříme s webem VideaČesky.cz, kam budete moci nahrávat zdokumentované výsledky vašeho snažení a dávat rady na úpravy zde přeložených receptů vašim kolegům. Těšíme se na vaše postřehy a názory! Poznámky: losos en croûte = losos v těstíčku Gordonova celé jméno je Gordon James Ramsay

MasterChef 3 je tady!

MasterChefa snad nemusím představovat. Populární kulinářská soutěž opět po roce přichází se třetí řadou. Tentokrát ale najedete otitulkované epizody na webu http://gordon.ura.cz, kde jsou i další Gordonovy pořady v češtině. První díl MasterChefa je od včerejška přeložen zde a další budou přibývat tradičně jednou týdně. Tak hurá na to!

5 věcí, které Gordon nesnáší - obsluha

Gordona Ramsaye není nikdy dost! Už jsme tady měli 5 věcí, které Gordon nesnáší v restauraci na jídle a nyní je to to samé. Ovšem místo jídla si vzal na paškál obsluhu. Najdete nějaký rozdíl v nešvarech mezi českou a americkou restaurací? P.S.: Všechny záběry pocházejí z pořadu Kitchen Nightmares (americká obdoba Ano, šéfe!, ale to už snad všichni musíte vědět).

Vánoční recepty Gordona Ramsayho - Opečené brambory

Je tady poslední díl minisérie Vánočních receptů Gordona Ramsayho.Pečený krocan se v Británii o Vánocích většinou podává s opečenými brambory a zeleninou.Dnes přidáváme velmi jednoduchý Gordonův recept na opečené brambory, které podává k vánočnímu krocanovi z minulého receptu, ale lze je připravit i při mnoha jiných obyčejnějších příležitostech.

Vánoční recepty Gordona Ramsayho - Pečený krocan

Ve Velké Británii je typickým vánočním jídlem pečený krocan. Pokud byste si ho během svátků nebo při jiné příležitosti chtěli zkusit i vy, můžete získat inspiraci v tomto receptu Gordona Ramsayho. 1. část: 2. část: 3. část - Omáčka ke krocanovi: Poznámka: Cider je alkoholický nápoj, vyráběný kvašením jablečného moštu.

Vánoční recepty Gordona Ramsayho - Salát Nicoise

V tomto dílu Vánočních receptů bude šéfkuchař Ramsay pro odlehčení vánoční tabule připravovat salát Nicoise ("la salade niçoise" - salát z Nice), který se obvykle připravuje s tuňákem a vařenými vejci, ale v této slavnostní verzi jej Gordon udělá s lososem.1. část:

Těstoviny s krabím masem podle Gordona Ramsayho

Dalším krátkým Gordonovým receptem je předkrm v podobě těstovin s krabím masem, chilli papričkami a limetkou. V brzké době se také můžete těšit na několik videí s vánočními recepty Gordona Ramsayho, která už jsou alespoň trochu podrobnější než toto video.

Steak Diane podle Gordona Ramsayho

Na základě vašeho zájmu přeložíme v brzké době několik velmi krátkých videí s recepty Gordona Ramsayho. Některá z těchto videí trvají pouze cca minutu, výhodou však je, že nebudete muset při pohledu na Gordonovy pokrmy trpět tak dlouho.  :-) Prvním receptem je Steak Diane s restovanými brambory.

Gordon Ramsay a dušený aligátor

Společně s MasterChefem se na YouTube povaluje pár zajímavých videí ze zákulisí. Tohle sice není úplně ze zákulisí, ale je to pěkně udělané. Víte, jakou nejhloupější věc Gordon Ramsay kdy slyšel? Pozn.: Peptol Bismol je lék, který se používá při zažívacích potížích.

Souhlasím Tato webová stránka používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s jejich použitím souhlasíte. (Další informace)