Thumbnail play icon

Je naše jídlo čím dál méně výživné?Veritasium

Přidat do sledovaných sérií 73
94 %
Tvoje hodnocení
Počet hodnocení:103
Počet zobrazení:4 339

Mnoho lidí se domnívá, že dnešní jídlo je daleko méně kvalitní než dříve. Je to nepodložené, nebo se opravdu plodiny, které pěstujeme, mění? A čím by byla změna způsobena?

Komentáře (21)

Zrušit a napsat nový komentář

Odpovědět

Ten osel vypadá jako ta soudružka ze starý stovky Kčs. Ještě šátek......:D

00

Odpovědět

Lidstvo by se v prvé řadě mělo naučit neplancat. Pokud jsou státy kde se vyhodí skoro polovina prodkuce jídla (např. USA) tak si vemte kolik se tím zbytečně vyplácalo zdrojů - voda, doprava, energie a k tomu ještě připočíst uhlíkovou stopu a odpady.

00

Odpovědět

To s tými doplnkami a vitamínmi. Myslím že to je už realita každého dnešného vegána. A bude horšie, ak sa bude ďalej spoliehať na púpavu.

57

Odpovědět

Kdyby sis o výživě raději něco skutečně přečetl, než začneš plácat o jezení pampelišek...

Rostlinné zdroje obsahují na 100 g mnohdy daleko více proteinů než živočišné zdroje! U veganské výživy je nutné mít rovnováhu v zastoupení základních aminokyselin, protože rostlinné zdroje víceméně vždy jednu až dvě nemají. prostě je potřeba mít stravu pestrou a zdroje proteinů kombinovat... Což je ale i nejlepší rada pro "masotariány".

Zdroj: např. http://www.vegan.cz/clanky/23-prehled-bilkovin-a-aminokyselin-ve-veganske-strave
Tabulka s gramy proteinů pro líné: http://www.vegan-fighter.com/images/originals/1404119877.jpg
Veganští kulturisté: http://veganka.cz/10-kulturistu-veganu-menicich-pohled-na-maso/

Nebuďte omezení, a dobrou chuť! :)

11

Odpovědět

+EhmMne tie zdroje proteínov pre vegánov prídu strašne obmädzené, síce je ich tam vela..práve som dopil sójový proteín... ale je to proste furt len rastlinka. Tí kulturisti niesu dobrý príklad, vieš s istotou povedať kto znich je čistý ? :D

00

Odpovědět

Tak pride mi to logicke ze ak nieco staviam s umyslom "co najviac, za ten isty cas" tak kvalita vystavby bude stat za hovno... (Takze nesuhlasim s argumentom z 1:41 - maju dostatok materialu na postavenie obrovskej hrubej stavby, no uz nemaju material a cas na dobudovanie vnutra)

S tou obezitou si myslim ze je to hlavne kvoli peniazom, Ak jedlo z kvalitne dopestovanej potraviny (len minimum pouzitych alebo aj ziadne pesticidy/hnojiva) stoji viac,
je logicke ze vacsina ludi bude chtiac ci nechtiac kupovat to nekvalitnejsie(prehnojene napuchnute potraviny bez chuti - dostatok chuti sa nahradza pridavkami - korenie, cukor - v sekundarnych potravinovyh produktoch...)

Riesenim by bolo zdanit "junk food" a to aj zakladne medzipotraviny ako kukurica a psenica (este predtym nez sa z nich vyrobia buchty/chlieb/keksy...)

a zrusit/znizit dan na dobre vypestovane potraviny (takmer bez hnojiv/pesticidov...)

Cakat marne na dovzdelanie vsetkych ludi a nasledne na reagovanie trhu na vzdelaneho zakaznika je utopia(trvalo by to az prilis dlho)...

Ako som uz spominal nedavno pod inym videom:

RIESENIM je PLNA AUTOMATIZACIA produkcie zakladnych potravin, a prestat dotovat(nizke cla..) byvale kolonie(palmovy a kokosovy tuk - dnes uz je pomaly v kazdej potravine)

Doteraz nepochopim preco su americania taky sprosty. Maju najlepsie podmienky na zivot na planete a sami sebe si hadzu polena pod nohy (patentovanie potravin Monsnto, nezdanovanie "junk food", udrziavanie monopolov - ono je pekne ak firma neustale rastie prekonava zastarale myslenie/sposob zivota a zavadza rozumne standardy, ale ako nahle dosiahne uroven monopolu tak zacina celej spolocnosti uz len skodit, nevyvija sa dalej /nezdokonaluje sa / - McDnld/Subwy )

kludne si viem predstavit ze by sa z MCDnld stala zdrava restika len trh je nastaveny tak ze to oni sami nedokazu, preto by im trebalo trocha pomoct - naprikald spominanou zvysenou danou na "junk food"

413

Odpovědět

Vynecháme to, že u tvých BIO potravin je pozorovaný stejný úbytek živin, jako u těch fuj fuj pesticidových, na čemž stojí a padá celý tvůj argument... Ale daň na junk food? Jako fakt? Protože my víme nejlíp, co by lůza měla a neměla žrát? Zrušit daň na BIO? Potom budou BIO potraviny stále moc drahé, zatímco "junk food" bude taky drahý, díky tvé dani. Těm, kteří mají na to kupovat to nejlepší se malinko uleví, zatímco chudí budou ještě chudší. Geniální.

104

Odpovědět

+TaanProdukce bio potravin zanechává menší uhlíkovou stopu a méně odpadu než potraviny pěstované klasickým intenzivním zemědělstvím. Čím více ekologického zemědělství tím menší uhlíková stopa a tím i pomalejší celkový úbytek živin.

10

Odpovědět

+Alberto123To máš sice ve všem pravdu, jenomže z lidských činností vyprodukuje zemědělství jen asi 10-15% skleníkových plynů. Ekologickým zemědělstvím to snížíš na kolik, 7%? Celkový footprint se tedy sníží na 93%. To mi, narozdíl od kolegy nahoře, nepřipadá jako řešení...

00

Odpovědět

Som zvedavy, po kolkych rokoch od dnes, by hladina vitaminov, mineralov a proteinov v plodinach klesla blizko nule.

25

Odpovědět

blízko k nule znamená čo ? Aj rastlina potrebuje nejaký pomer vitamínov, minerálov, cukrov a bielkovín. Blízko k nule by znamenalo určite uhynutie rastliny, takže by sa to nikdy nenastalo. Otázka je, kde je limit pre rastlinu v pomere živín než uhynie.

82

Odpovědět

+Richmond153Aj rastliny sa vedia prisposobit mensiemu mnozstvu zivin v pode. Tak by sa postupne aklimatizovali na stale mensie mnozstva nutricnych latok a vedeli by prezit aj z mala. Z mala, ktore by ludom dalo minimum zivin po konzumacii

18

Odpovědět

+....Zase disliky a ziadne argumenty, ako zvycajne ?

13

Odpovědět

+....rastliny sú úplne iný druh organizmu, tie sa evolučne vyvíjajú oveľa pomalšie alebo vôbec, niektoré druhy existujú milióny rokov, viď papraď ktorá ti neprežije na menej úrodnej pôde. Jediné čo rastlina dokáže je nevyrásť do poriadnych veľkostí alebo by neplodili kvôli nízkemu obsahu živín, také sú ti na dve veci. Nakoniec by sa prestali rozmnožovať úplne. Včely by mali menej živín a nebolo by pre ne dostatok potravy, čo to spôsobí ? Domino efekt v kruhu ktorý sa skončí na tej tvojej Nule...

00

Odpovědět

00:20 chybka :-D

00

Odpovědět

Díky, opraveno :)

10

Odpovědět

Zajímavé, nicméně jako fyzik vyčerpal svůj potenciál a je nutné ho přesunout jako doplňkové video v nouzi nebo na podřadný vysílací čas, který bude odpovídat jeho přínosu. A najít jiného fyzika nebo matematika typu Vsauce jinak se tento web bude potýkat s klesající kvalitou vysílaných pořadů. :D

320

Odpovědět

Přesně tak. S čím už se ale tenhle web potýká dávno, je klesající kvalita přispěvatelů do diskuzí.

300

Odpovědět

+(Pepek)S tím nemůžu jinak než souhlasit.

53

Odpovědět

+Jarininzkus se zamyslet na koho Pepek narážel :-D

30

Odpovědět

+niggerJim:D Ty taky. :D
Dlouho jsem přemýšlel nikdo jiný než Pepek mě nenapadl, možná Ričmond, ale to je taková samozřejmost, že o tom nemá cenu psát. :D

02
Používáme cookies, abychom mohli provozovat tuto internetovou stránku a zlepšit Vaši uživatelskou spokojenost. Budete-li pokračovat beze změny nastavení, předpokládáme, že souhlasíte s ukládáním souborů cookies z internetových stránek. Více informací o použití cookies.
OK