Chris Broad se svým společníkem Rjótarem vydává na odhlehlou horu, kde se účastní chrámového tréninku Jamabuši a nezapomenou vyzkoušet i buddhistické veganské menu. Předtím ale zavítají do proslulé restaurace Al-ché-cciano, která se pyšní svým kuchařem. Více už ve videu. Poznámka: Film Odváto větrem (Gone with the Wind) je u nás znám více pod názvem Jih proti Severu. Odkazy z popisku: Restaurace Al-ché-cciano Japonské cesty pro poutníky Oblast Jamagata – trénink Jamabuši
Na doporučení vám přinášíme reportáž ze zpráv na ABC, která vypovídá o situaci s fukušimskou jadernou elektrárnou. Před sedmi lety zde došlo ke kolapsu kvůli zemětřesení a naslednému cunami. Reportérka Cecilia Vega nám ukáže situaci tři roky po jedné z největších jaderných katastrof v historii. Provede nás evakuační zónou i poničeným jaderným reaktorem. Hlavní otázkou je, zda je Fukušima stále hrozbou. Za tip na video děkujeme uživateli mglaedr.
Chris Broad se na podzim vydal do japonského lázeňského města Akiu v prefektuře Mijagi, kde se mimo jiné podíval i do palírny whisky a jediného vinařství této oblasti. Po takovém množství alkoholu už na něj čekal jen onsen, horký pramen. To si alespoň myslel, než jeho společník Rjótaro využil situace... Poznámky k překladu: Futon – tradiční matrace, na které se spí na zemi Nihonšu – jiný název pro saké, japonské rýžové víno Odkazy z popisku: Lázeňské město Akiu Sakan Ryokan – místo, kde přespávali Ryokusuitei – japonské zahrady Vinařství Akiu Palírna whisky Nikka
Diamantová cesta Japonska (Diamond Route Japan) je kanál, který propaguje svými promo videi tři japonské prefektury, a to Fukušimu, Točigi a Ibaraki. Těmito videi se snaží ukázat na rozmanitost japonské kultury, každé z nich se věnuje trošku jinému odvětví.
Jestli se někdy ocitnete v japonské kuchyni a nebudete si vědět rady, tak by tenhle návod mohl dopomoci k lepšímu porozumění, i když o tom by se dalo polemizovat... Rachel a Jun tomu všemu snad přidají tu správnou hodnotu.
Chris Broad nám popíše, jak ušetřit, když se vydáme do Japonska. Probere tři hlavní složky cesty, a to ubytování, dopravu a stravování. Pokud někdo z vás plánuje dovolenou v Japonsku, tak by toto video mohlo být nápomocné. Poznámky k videu: Záměrně jsou ve videu ceny v korunách pro přehlednější srovnání a lepší představu. Srovnání cen jídel uvedených ve videu: Onigiri (rýžové koule), 19 korun Sendvič, 41 korun Udon/Soba (polévka s nudlemi/nudle podávané za studena), 94 korun Rámen (polévka s nudlemi), 131 korun Kacu Kari (Kari s rýží a vepřovým řízkem), 131 korun Tempura, 169 korun Suši, 281 korun Jakitori (kuřecí maso na špízu), 300 korun One Cup Sake, 41 korun Pivo (ze samoobsluhy), 43 korun
Japonskou pochoutku tempuru možná už znáte. Ale věděli jste, že v jednom městě se připravuje tempura z javorového listí? Ovšem není to jen tak...
Chris Broad se zeptal svých diváků, jak si představují nebo jaký byl jejich první zažitek v Japonsku. Každé poprvé řádně ohodnotí a nakonec se i zmíní o tom, jaký byl jeho první den. A musím říci, že zážitky to byly zajímavé a roztodivné. Poznámky: Japanese Exchange Teaching program – jedná se o výměnný program, kdy cizinci jedou do Japonska učit angličtinu. Co se týče stanice Šindžuku, tak jí projde až 3,6 milionu lidí za den. Jet lag neboli pásmová nemoc je únava plynoucí z narušení biorytmů po rychlém překonání několika časových pásem. Chris také odkazoval na svá jiná videa, takže pokud vás něco zaujalo, nebojte se ozvat a třeba nějaká videa přeložíme.
Další video z kanála Life Where I'm From (Tam, odkud pocházím). Tentokrát natočili, jaké to je mít svou vlastní rámen restauraci. Vyzpovídali majitele, představili hlavní jídla a ukázali jaký takový život vlastně je. Až se některým věcem ani nedá věřit...
Názorové video týkající se LGBT komunity v Japonsku. Před nedávnou dobou bylo soudně povoleno homosexuálnímu páru v Osace adoptovat dítě. Reportér Kei z kanálu Šéf Asie (Asian Boss) se vydal do ulic a zjistil, co si o tom všem vůbec lidé myslí. Společnost v Japonsku se pomalu stává vstřícnější. Jaký na to máte názor vy? A zajímalo by vás i navazující video?
Rachel a Jun se společně s dalšími Youtubery jako je například Chris Broad vydali na Okinawu, kde si vyzkoušeli tradiční oblečení a také si užili spoustu koupání na plážích. Nezapomněli ani na jediný hrad Okinawy, z kterého jsou krásné výhledy. Snažili se nám aspoň část Okinawy v tomto videu ukázat. Odkazy: Okinawské pláže Kanál Odigo Travel Vlogovací kanál Rachel a Juna
Tentokrát přinášíme video z kanálu Life Where I'm From (Tam, odkud pocházím), které se snažilo pojmout všechno okolo japonských teplých pramenů (onsenů). Popíšou, jaké jsou v nich rozdíly a z jakého důvodu je mají Japonci tak v oblibě. Dojde i na srovnání s Kanadou, protože hlavní tvůrce kanálu je Kanaďan oženěný s Japonkou. Cílem kanálu je srovnání různých záležitostí se zbytkem světa s hlavní tvorbou okolo Japonska. Často se videa točí okolo jejich dětí Aiko a Šina. Pokud se někdy dostanete do Japonska, určitě nezapomeňte onsen navštívit. Poznámky: Pokud chcete vědět více o problematice názvů sento a onsen, na které odkazují ve videu, tak tady si o tom můžete přečíst. Onsen je přímým určením kvality vody. Voda v sobě musí mít určitý počet kyselin a minerálů, aby to mohl být onsen. Sento má význam veřejných lázní, kde nemusí být voda z horkých pramenů. Takže onsen může být sento, ale sento nemusí být vždy onsen. V Osace a obecně v regionu Kansai se pro veřejné lázně vžily oba termíny (onsen/sento), takže aby odlišili ohřívanou vodu oproti vodě z teplých pramenů, používají úplně jiné označení (Ten'nen onsen - přírodní horký pramen). Další částí jsou pak súpásento, které už vypadají spíše jako evropské lázeňské komplexy. Vodu z teplých pramenů můžeme někdy najít i v rjokanech (japonských tradičních hostincích)
John Daub se společně s Kevinem Rileym vydal do tržnice v Kjótu ochutnat typickou kjótskou kuchyni. Ať už je to sladké či slané, všechno vypadá dost lákavě. Japonská kuchyně má co nabídnout a jídla z pouličních stánků jsou velkou součástí japonské kultury, ať už na tržnicích, nebo na každoročních festivalech (macuri). Pro srovnání ceny jídel ve videu: Unagi no kimo – úhoří játra – 460 jenů – 88 korun Tonju koblihy – koblihy ze sójového mléka – 300 jenů – 57 korun Mača warabi moči – moči se zeleným čajem – 540 jenů – 103 korun Ike hamo – mořský úhoř – 400 jenů – 77 korun Tako tamago – Vajíčko s chobotnicí – 250 jenů – 48 korun Mača zmrzlina – 400 jenů – 77 korun Vysvětlení pojmů: Takojaki je pouliční jídlo ve tvaru kuliček s nakrájenou chobotnicí uvnitř. Moči jsou japonské koláčky z rýžové pasty.
Tým Voxu se vydal do Japonska, kde existuje komunita Severokorejců s vlastními školami a hranicemi tvořenými odlišnou identitou, kulturou i jazykem. Jak k tomu došlo a jaký je vztah japonské společnosti k této skupině cizinců v jejich středu?
Ode dneška se každý čtvrtek ráno podíváme do Japonska. Budu překládat videa od známějších japonských Youtuberů, kteří se snaží představit japonskou kulturu široké veřejnosti. Ať už jsou to kanály jako Rachel a Jun nebo Abroad in Japan, či Pouze v Japonsku. Někdy sem také zařadím názorová videa z jiných koutů Asie, než je Japonsko, ale to všechno až v jiný čas. Kdybyste narazili na nějaké video, ať už z výše zmíněných kanálů nebo úplně odjinud, určitě se nebojte ozvat a o překlad si napsat. A teď už k dnešnímu videu... Rachel a Jun se v tomto videu vydají do Kjóta, historicky bývalého hlavního města Japonska. Kjóto je známé svými chrámy, ulicemi s tradičními obchody nebo hostinci s gejšami. Také člověka uchvátí svou přírodou. Určitě stojí za navštívení, i když je to turisty nejvíce vyhledávané místo v Japonsku. Odkazy zmíněné ve videu: Popis výletu Rachel a Juna Kanál Odigo Travel
John Daub z kanálu Pouze v Japonsku se vydal na festival nožů do města Seki. Každoročně tam představují umění kovotepectví a město se také stává velkou tržnicí, kde se prodává od nůžek, přes nože až po opravdové katany. Seki je známé svou výrobou samurajských mečů, která má svou dlouhou historickou tradici. John nás provede po městě i festivalu a neopomene ani na zajímavá místa v okolí, pokud tolik neholdujete mečům a nožům.
Jestli jste si mysleli, že Ježíš zemřel v Jeruzalémě a nakonec vstoupil na nebesa, tak se možná mýlíte. Chris se v tomto videu jel podívat na hrobku v Japonsku, kde podle všeho spočívá Ježíš Kristus. Možná vám to změní pohled na to, jak to vlastně tehdy před 2 000 lety bylo. článek, o kterém Chris mluví ve videu
Kanál Pouze v Japonsku a jeho autor John Daub nám dnes ukáže, jaké obědy bychom mohli najít v japonských školách. Vysvětlí pár faktů, jak to vůbec se školními obědy chodí a nakonec se pokusí i porovnat, jak tomu bylo dříve. V našich školních jídelnách se ještě mají, co učit... Poznámky: Kacuobuši – Jedná se o sušenou rybu, která se velice zdlouhavě vyrábí. Vytváří se z ní i rybí vločky používané v japonské kuchyni. (V tomto videu u noribenu.) Spork – Příbor, něco mezi vidličkou a lžící. Toto slovo nemá český ekvivalent. Pokud máte rádi videa, která pro vás překládáme na VideaČesky, dejte nám hlas v anketě Křišťálová lupa v kategorii Zájmové weby. Díky za vaši přízeň!
Další video od Chrise Broda, které je tentokrát o něco aktuálnější. Někteří si v televizi možná všimli zprávy, kdy Severní Korea zkoušela balistické střely. Chris natočil z toho rána, kdy střela přeletěla nad Japonskem, video a to se stalo okamžitým hitem, avšak toto přeložené video je spíše reakcí na to, co se díky tomu strhlo. Chris se podívá na to, jaká situace tam nastala, a vysvětlí, jestli se Severní Koreje opravdu máme natolik bát. Nebudou chybět ani vtipné poznámky ke komentářům od Chrisových diváků. Chrisovo video z toho rána (v angličtině): https://www.youtube.com/watch?v=5VmCvChcGzU
Po dlouhé době přínášíme další video z kanálu Abroad in Japan, které tentokrát bude pojednávat o oblasti Fukušimy, avšak z trochu jiného pohledu než známe. Nemusíte se bát, že by byl Chris nakonec radioaktivní, ale dobře mu i tak nebude. Setkání s mumií v něm zanechá stopy a nejen to... Místa, která najdete ve videu: Mumie: http://www.town.asakawa.fukushima.jp/... Jeskyně Abukumado: http://abukumado.com/see/abukumado Panenky Daruma: http://dekoyashiki-hikojimingei.co.jp/ Hostinec Jahataja http://www.yahataya.co.jp/index.html Některé odkazy z pod videa nejsou funkční, právě proto tam nejsou úplně všechna místa zahrnuta.
Připravili jsme si pro vás video z kanálu jednoho japonsko-amerického páru. Rachel a Jun spolu už nějakou dobu natáčí videa o Japonsku, a snaží se tak zprostředkovat japonskou kulturu svým divákům. V tomto videu se s nimi podíváme na oslavu s gejšou a dozvíme se, jak taková oslava probíhá i kolik stojí. Odkaz na dům gejš Jošinoja zmíněný ve videu: http://yoshinoya-geigi.com/en/ Poznámky: Spropitné pro gejšu se pohybuje okolo 3 tisíc jenů (asi 630 korun), jídlo stojí 10 tisíc jenů (asi 2 120 korun), gejša stojí od 7 do 10 tisíc jenů za hodinu (asi 1480 až 2120 korun). Pojem, který nebyl vysvětlen ve videu, je ozašiki, což znamená právě celou tu oslavu, které se zúčastnili.
Japonec Jasuhito Tešima pěstuje neobyčejné (a také velmi drahé) bílé jahody. Jak je možné, že jsou jeho plody tak drahé?
Dnešní epizodou začíná druhá řada The Katering Show. Celá série i díly jsou delší, takže se můžete těšit na víc obsahu než doposud. Dnešním tématem je ramen – oblíbené japonské nudle. Pořad můžete odebírat, chcete-li. Pozn. k překladu: Red Ramen je odkaz na film S. Kubricka Osvícení, kde se objevuje slovo redrum - pozpátku murder (vražda). JonBenét Ramseyová byla americká dětská královna krásy zavražděna ve věku šesti let za podivných okolností.
V Japonsku existuje místo s horkými prameny, kam se v zimě stahují opice z okolních lesů. Jak takové opičí lázně vypadají?
Moči (anglicky mochi) je japonská pochoutka z rýžové mouky, ve které můžete nalézt různorodé náplně. Tradiční výroba této sladkosti je opravdu fascinující.
Máme pro vás video, které bylo hojně žádáno ve vzkazech. Jen sobě tedy můžete klást za vinu, až si budete prozpěvovat úryvky z této velmi vážné dějepisné práce.
Japonské cukroví wagaši je malé umělecké dílo, které odráží aktuální roční období. Jak se tato pochoutka připravuje a jaké podoby může mít?
I v oblasti výroby hedvábí se dnes využívá automatizace. Avšak stále existují lidé, kteří se drží ručního postupu. Jak se tedy taková hedvábná nit dá získat?
